•  Assiette de Charcuteries de la maison Pichon 8,00€ 
  • Planche de Charcuteries de la maison Pichon 14,00€
  • Assortiment de deux Fromages 7,00€
  • Assortiment de quatre Fromages 12,00€
  •  Planche Mixte 16,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Burrata crémeuse Pesto de Basilic et Roquette (Végétarien)  8,00€
  • Ceviche de Poisson Pickles d’Oignons Rouges, Gingembre et Coriandre 9,50€
  • Tartare de Saumon Gravelax Mangue, Petits légumes, vinaigrette Exotique 10,00€
  • Ravioles de Gambas, Bouillon Thaï aux épices (légèrement relevé) 10,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Salade César Blancs de Poulet cuit en basse température, Croutons, Copeaux de Parmesan, Sauce César (avec anchois) 17,50€
  • Salade de Bœuf Thaï Salade, Oignons rouges, Carottes, Radis blancs, Bœuf, Sauce Thaï, Cacahuètes (épicée) 18,50€
  • Salade Chirashi Gambas, Tataki de Thon rouge, Riz à sushi, Julienne de légumes, Concombres, Fenouil, Soja, Mangue, Avocat, Oignons rouges 20,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

  •  Club Sandwich – Le Végé (Végétarien) Crème échalotes-Ciboulette, Concombres, Julienne de Légumes (Carottes, Courgettes, Chou chinois, Poivrons), Frites maison 17,00€
  • Cœur de Rumsteck « Simmental » sauce Béarnaise, Frites maison 17,50€
  • Tartare de Bœuf préparé sauce Béarnaise, Frites maison 17,50€
  • Club Sandwich – Le Classique (Poulet-Bacon-Cheddar-Salade) sauce Béarnaise, Frites maison 18,00€
  • Hamburger des Galopins Bun’s bio, Cheddar, Steak de Bœuf Simmental,  Lard fumé, Oignons caramélisés, sauce Béarnaise, Frites maison 18,00€
  • Curry de Légumes Carottes rôties, Poivrons, Courgettes, et Riz aux Amandes grillées (Végétarien) 18,00€
  • Tataki de Thon rouge Quinoa aux Légumes (Poivrons, Courgettes, Carottes, Oignons rouges), sauce Vierge 20,00€
  • Pluma de Cochon Ibérique Pommes Grenaille persillées, Sauce Harissa 21,00€
  • Pavé de Cabillaud Curry de Légumes en deux cuissons  22,50€
  • Entrecôte Angus d’Uruguay Pommes Grenaille persillées, sauce Poivre 26,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

  • Salade d’Ananas frais Fruits de la passion, Grenade 8,00€
  • Fondant au Chocolat très noir sans gluten Glace Vanille, Caramel Beurre salé 8,50€
  • Cheese-cake Tartare d’Ananas, Fruits de la Passion et coulis exotique 8,50€
  • Café et Gourmandises Fondant au chocolat, Tiramisu aux Fraises, Mini Chou Vanille, Cheese-cake 8,50€
  • Profiterole Géante 9,00€
  • Tartelette aux Figues 9,50€
  • Tiramisu aux Fraises 9,50€
  • Brioche façon pain perdu Glace Yaourt, Caramel beurre salé 9,50€ 
  • Champagne Gourmand Fondant au chocolat, Tiramisu aux Fraises, Mini Chou Vanille, Cheese-cake 16,00€
  • Espresso Martini (Cocktail) Gourmand Fondant au chocolat, Tiramisu aux Fraises, Mini Chou Vanille, Cheese-cake 16,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

  • Côte de Bœuf grillée 1kg Frites maison, sauce Béarnaise 56,00€
  • Épaule d’Agneau confite  Pleurotes, Frites maison, sauce Béarnaise 60,00€

VINS ROSES

  • IGP Pays d’Hérault, Plume, Pugibet, 2021, Grenache 3,80€/11,00€/18,00€
Rosé d’apéritif à 9%, très clair et sec 
  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belhambrée, 2021 BIO Syrah, Grenache, Cinsault 6,00€/17,50€/27,00€

VINS BLANCS

Beaujolais

  • AOC Beaujolais Villages, Domaine Victor Sornin, 2020, BIO Chardonnay 6,00€/17,50€/27,00€

Loire

  • AOC Coteaux du Layon, Les Marcottes, Domaine Pierre Chauvin (Moelleux), 2020, BIO Chenin 8,00€/23,00€/33,50€

Languedoc

  • IGP Pays D’OC, Vermentino, Domaine de Cantaussel, 2020, BIO Vermentino 7,50€/22,00€/33,00€

VINS ROUGES

Bourgogne
  • AOP Hautes-Côtes de Beaune, Antoine Royet, Pinot noir 7,50€/21,00€/34,00€
Languedoc
  • VDF Ci 21 20 95, Terroir de Grès, 2021, NATURE, Cinsault (vin rouge léger) 6,00€/17,50€/25,00€ 
Bordeaux
  • AOC Bordeaux, Château Chillac, BIO, 60%Merlot, 20%Cabernet Sauvignon, 20%Malbec 6,50€/18,00€/28,00€
Vallée du Rhône
  • IGP Collines Rhodaniennes, Ferraton, 2021, Syrah 6,50€/19,00€/27,00€

Le vin NATURE du moment : 

Un « vin naturel », ou vin nature, est un vin auquel aucun intrant n’est ajouté lors de sa vinification.
Les vins avec la mention “NATURE” conviennent à un public d’amateur.  N’hésitez pas à vous renseigner auprès de notre équipe si vous avez des questions !
  • VDF Valliguières, T’as poussé le bouchon trop loin ! Domaine du petit Oratoire, 2020, BIONATURE Grenache, Cinsault, Pinot noir, Syrah 6,50€/19,00€/27,00€
 
Une mise en lumière de quelques références issues de notre carte des vins.
Bonne dégustation ! 

VINS ROUGES 

  • AOC Minervois, Le vin de plume, Domaine du Somail, 2020 Mourvèdre, Syrah 31,00€
Languedoc  – Couleur pourpre, sombre, reflets noirs. Nez complexe, élégant, arômes d’iris, arômes de violette, arômes d’amande, arômes de cerise griotte, généreux arômes de garrigue. La bouche est fraîche, généreuse, charnue, subtiles notes de fleurs, intenses notes de fruits rouges, généreuses notes d’épices, tanins fondus, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

 

  • VDF, Grape Invaders, Fabien Jouves, 2021, BIONATURE, Grenache, Malbec 32,00€
Sud-Ouest  –Diaboliquement efficace et gourmand, c’est exactement ce que l’on peut dire de cet assemblage original des Malbec de Fabien et de Grenache de la vallée du Rhône, produit par un ami vigneron. Un vin naturel tout en buvabilité comme sait parfaitement les faire Fabien.
Les vins avec la mention “NATURE”  conviennent à un public d’amateur. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de notre équipe si vous avez des questions !

VINS ROSES

  • IGP Pays d’Hérault, Plume, Pugibet, 2021, Grenache 18,00€
Rosé d’apéritif à 9%, très clair et sec 
  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belhambrée, 2021 BIO Syrah, Grenache, Cinsault 27,00€

VINS BLANCS

Bourgogne
  • AOC Hautes-Côtes de Beaune, Clos Bortier, Domaine Fouquerand, 2019, BIO, Chardonnay 41,50€
  • AOC Chablis, Drouhin.Vaudon, Joseph Drouhin, 2020, BIODYNAMIE Chardonnay 42,00€
  • AOC Meursault, Domaine Henri Delagrange, 2018, Chardonnay 84,00€
Vallée du Rhône
  • AOP Saint-Joseph, La Source, Ferraton 2019, Marsanne 43,00€
  • AOC Condrieu, Christophe Pichon, 2019, Viognier 60,00€
Languedoc
  • AOP Côtes du Roussillon, Mas Janeil, François Lurton, 2015, Macabeu, Grenache gris 39.00€
  • VDF, Languedoc, Second Souffle, Les Equilibriste, 2018, Carignan Blanc 38,00€
Vallée de la Loire
  • AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Les vignes du Bourg, Julien Braud, 2020, BIO, Muscadet 24,00€
  • AOC Anjou, L’Argonette, Domaine Pierre Chauvin, 2020, BIO-NATURE, Chenin 29,00€
  • AOC Coteaux du Layon, Les Marcottes, Domaine Pierre Chauvin (Moelleux), 2020, BIO, Chenin 33,50€
  • AOC Montlouis-sur-Loire, Les Terres Turones, Dominique & Philippe Ivancic, 2017, Chenin 36,00€
  • AOP Chinon, Clair de lune, Domaine Jourdan, 2018, BIODYNAMIE Chenin 40,00€
  • VDF Loire, L’enfant rebelle, Antoine de la Farge, 2021, Sauvignon 28,00€
  • VDF Maisdon-sur-Sèvres, Ce qui nous lie, De Vini, 2020, NATURE Melon de Bourgogne 29,00€
  • VDF Monnières, Divin Poison, De Vini, 2020, NATURE Melon de Bourgogne 33,00€
  • VDF Bellevigne-en-Layon, Armaguéridon, De Vini, 2020, NATURE Chenin 39,00€
  • VDF Monnières, Gabbrodo, De Vini, 2020, NATURE Melon de Bourgogne 39,00€
  • VDF Castelreng, Démons et Vermeilles, De Vini, 2020, NATURE 80%Mauzac, 20%Melon de Bourgogne 39,00€
Alsace
  • AOC Alsace Grand Cru, Kaefferkopf, Domaine Léon Heitzmann (Demi-sec), 2016, BIODYNAMIE, Gewurztraminer, Riesling, Pinot gris 41,50€
  • VDF, Pépin Orange (Vin Orange), BIONATURE, Gewurztraminer, Auxerrois 29,00€
Nommé ainsi pour sa couleur ambrée, le vin orange est un vin blanc de macération issu de cépages blancs. Le vin blanc macéré est laissé en contact avec les peaux, les pépins et parfois les rafles, ce qui lui donne sa couleur caractéristique, ses arômes et sa structure opulente le différenciant nettement du vin blanc

Champagne

  • Champagne Gautherot, Brut, Grande réserve 51,00€
 
Les vins avec la mention “NATURE” ne conviennent à un public d’amateur. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de notre équipe si vous avez des questions !

Bordeaux

  • AOC Bordeaux, Origin de Kressmann, 2018, Nature, Merlot 24,00€
  • AOC Côtes de Bordeaux, Château moulin de Rioucreux, BIO, 95%Merlot, 5%Malbec 28,00€
  • AOC Bordeaux, Château Chillac, BIO, 60%Merlot, 20%Cabernet Sauvignon, 20%Malbec , 28,00€
  • AOC Saint-Emilion, Château la Chapelle, 2020, BIO, Merlot 34,00€
  • AOC Pessac Léognan, La Lignée, Château Seguin, 2019, Cabernet Sauvignon, Merlot 44,00€
  • AOC Saint-Julien, Duluc de Branaire-Ducru, 2017, 50%Cabernet Sauvignon, 43%Merlot, 2%Cabernet Franc, 5%Petit Verdot 45,00€
  • AOC Saint-Estèphe, Calon Ségur, 2017, 59%Merlot, 41%Cabernet Sauvignon 47,00€
  • AOC Margaux, Aurore de Dauzac, 2017, BIO 58%Cabernet Sauvignon, 42%Merlot 49,00€
  • AOP Pauillac, Fleur de Pedesclaux, 2019, 80%Merlot, 15%Cabernet Sauvignon, 5%Petit verdot 52,00€
  • AOP Saint Emilion Grand Cru, Petit Corbin-Despagne, 2018, BIO, Merlot, Cabernet Franc 52,00€
  • AOC Côtes de Bordeaux, Réserve de Famille, Château Martet, 2018, Merlot 63,00€
  • AOC Saint-Emilion Grand Cru, Mondot, Troplong Mondot, 2018, Merlot, 68,00€

Sud-Ouest

  • AOP Cahors, Cochon de Dieu, Fabien Jouve, 2021, BIO, Malbec 30,00€
  • AOC Cahors, Les Escures, Fabien Jouves, 2021, BIODYNAMIENATURE Malbec 36,00€
  • AOC Cahors, Les Acacias, Fabien Jouves, 2019, BIODYNAMIENATURE, Malbec, 54,00€
  • VDF Sud Ouest, Tu Vin plus aux soirées, Fabien Jouves, 2021, BIONATURE, Malbec, Merlot, Gamay 32,00€
  • VDF, Grape Invaders, Fabien Jouves, 2021, BIONATURE, Grenache, Malbec 32,00€

Bourgogne

  • AOC Bourgogne, Domaine Chardigny, Pinot noir BIO 35,00€
  • AOC Rully, Joseph Drouhin, 2020, Pinot noir 43,00€
  • AOC Santenay, Comme Dessus, Domaine Fouquerand, 2017, BIO, Pinot noir 48,00€
  • AOC Vosne-Romanée, Vieilles Vignes,Domaine Michel Magnien, 2018, BIO, Pinot noir 124,00€

Beaujolais

  • AOP Beaujolais Lantigné, l’Amourgandise, Domaine des Capréoles, 2020, BIO, Gamay 30,00€

Languedoc

  • AOP Corbières, Les Terrassettes, Clos de l’Anhel, 2019, BIO 50%Carignan, 25%Syrah, 20%Grenache, 5%Mourvèdre 38,00€
  • AOP Minervois, , Authentique, Domaine du Somail, 2018, BIODYNAMIE Mourvèdre, Syrah 39,00€
  • AOP Corbières, Les Dimanches, Clos de l’Anhel, 2019, BIO 90%Carignan, 10%Grenache 42,50€
  • AOP Corbières, Alba, Château Ollieux Romanis, 2017, BIO, Cinsault, Grenache 44,00€
  • IGP Côtes du Brian, Bergerie, Domaine de Cantaussel, 2018, BIO, Grenache, Carignan, Syrah 31,50€
  • IGP Côteaux de Béziers, Un air de Famille, Guillaume Chamboredon, 2019, BIO, Grenache 32,00€
  • VDF Liberty Nages, Gassier, BIO Syrah, Grenache, Carignan, Merlot 25,00€
  • VDF Ci 21 20 95, Terroir de Grès, 2021, NATURE, Cinsault 25,00€
  • VDF, Rouge Furie, La Petite Odyssée, 2019, NATURE, 45%Merlot, 35%Abouriou, 25%Cabernet Sauvignon 31,00€
  • VDF, Cayrelières, Château La Baronne, 2019, BIODYNAMIENATURE Grenache 32,00€
  • VDF, L’Angely, Le Clos des pères, 2018, Syrah 37,00€

Vallée du Rhône

  • AOP Crozes-Hermitage, Les Pichères, Ferraton Père&Fils, 2020, BIODYNAMIE Syrah 40,00€
  • AOP Saint-Joseph, Lieu Dit Paradis, Ferraton, 2020, BIODYNAMIE Syrah 57,00€
  • IGP Collines Rhodaniennes, Ferraton, 2021, Syrah 27,00€
  • VDF Valliguières, T’as poussé le bouchon trop loin ! Domaine du petit Oratoire, 2020, BIONATURE Grenache, Cinsault, Pinot noir, Syrah 27,00€
  • VDF Valliguières, Saturday night at Souvi, Domaine du petit Oratoire, 2020, BIONATURE 80%Grenache, 20%Cinsault 32,00€
  • VDF Valliguières, L’Oratoire, Domaine du petit Oratoire, 2020, BIONATURE Cinsault, Grenache 33,00€
  • VDF Valliguières, La Partouze, Domaine du petit Oratoire, 2020, BIONATURE 13 cépages… 33,00€

Vallée de la Loire

  • AOP Chinon, Les Gallières, Domaine Jourdan, 2019, BIODYNAMIE, Cabernet Franc 33,00€
  • AOP Côtes du Forez, Volute, Les Equilibristes, 2020, BIO, Gamay 41,00€
  • AOC Saumur Puy Notre Dame, l’Enchantoir, Manoir de la Tête rouge, 2014, BIODYNAMIE, Cabernet Franc 46,00€
  • IGP Val de Loire, Rouge…Aux Lèvres, Domaine de Colombier, 2020, Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon 25,00€
  • IGP Vin de Vendée, Bel Canto, Domaine Prieuré La Chaume, 2018, BIODYNAMIE, Merlot 42,00€
  • VDF, L’enfant rebelle, Antoine de la Farge, 2021, Pinot noir 28,00€
  • VDF Pineau d’Aunis, K’SA TÊTE, Manoir de la tête rouge, 2019, BIODYNAMIE, Pineau d’Aunis 36,00€
  • VDF, Genouillet, Famille Charpentier, 2020, Genouillet 38,00€

Monde

  • VT Valdejalón, Botijo Rojo, 2018, Grenache noir (ESPAGNE) 29,00€
  • IGP Negroamaro Salento, Lifili, A6mani, 2019, Negroamaro (ITALIE) 29,00€
  • IGP Salina Rosso, Hauner, Hauner Carlo, 2017, 60%Nero d’avola, 40%Nerello mascalese (ITALIE) 43,00€
 

Nos Cocktails :

  • Spiced Shot (2cl) Rhum arrangé Piment, Cannelle, Gingembre /!\Très épicé/!\ Rien à déguster ici, que pour le challenge !  2,50€
  • Rhum “arrangé” des Galopins (4cl) Ananas-Vanille  6,00€
  • Americano (10cl) 7,00€
  • Aperol Spritz (18cl) 8,50€
  • Spritz St-Germain (18cl) 9,00€
  • Pornstar Martini (12cl) 42Below Vodka, Vanille, Liqueur de  Fruit de la Passion, Jus de fruit de la passion, Citron vert 10,00€
  • Espresso Martini (12cl) 42Below Vodka, Liqueur de café, café Arabiqua 10,00€
  • Garden Cocktail (12cl) Bombay Dry Gin infusé au Concombre et Basilic, St-Germain Liqueur, Jus de citron 10,00€
  • Mint Berry Cocktail (12cl) Rum Bacardi Carta Blanca, Menthe, Crème de Cassis, Jus de Citron 10,00€
  • Créole (20cl) Rhum, Jus d’Ananas et Orange Alain Milliat, Citron vert, sirop d’Orgeat, Sirop de Grenadine 12,00€
  • Irish Coffee (12cl) 11,00€
  • Spiced Berries (20cl) Rhum arrangé Piments, Cannelle, Gingembre, Nectar de Fraises, Nectar de Framboises /!\Epicé 13,00€
  • Pick me up’ (12cl) Cognac de l’Yeuse, L’intemporel XO (premier cru de Cognac), Champagne, Grenadine 16,00€

Nos Mocktails (sans alcool) :

  • Création (20cl) 8,00€

Jus d’Ananas et Orange Alain Milliat, Citron vert, sirop d’Orgeat, Sirop de Grenadine

  • Spritz Martini Vibrante (18cl) 8,00€

Elaboré à partir de vins sélectionnés, dont l’alcool a été délicatement retiré puis mélangé avec des extraits de plantes aromatiques de qualité.

Une recette à la fois équilibré et vibrante avec de délicieuses notes de bergamotes Italiennes.

  • Spritz Martini Floréale (18cl) 8,00€

Elaboré à partir de vins sélectionnés, dont l’alcool a été délicatement retiré puis mélangé avec des extraits de plantes aromatiques de qualité.

Une recette délicieusement florale et parfumée avec de délicieuse notes de camomille romaine.

Nos Apéritifs  

  • Ricard (2cl) 4,00€
  • Kir (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 4,00€
  • Martini rouge/blanc (6cl) 6,00€
  • Campari/Suze/Porto (6cl) 6,00€
  • Coupe de Champagne Gautherot (10cl) 11,00€
  • Kir Royal (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 11,00€
 

Nos Bières pression : 

  • Volcelest Blonde Bière BIO de la Vallée de Chevreuse 

Demi (25cl) 4,80€  Pinte (50cl) 9,00€

  •  San Erwann IPA Bière de Bretagne

Demi(25cl) 4,80€ Pinte (50cl) 9,00

 

Nos boissons non alcoolisées : 

Les eaux minérales :

  • Chateldon (75cl) 6,50€
  • Perrier fines bulles (100cl) 5,10€
  • Thonon (75cl) 6,50€

Les sodas/sirops :

  • Sirop à l’eau (25cl) 2,00€
  • Coca (33cl) 4,00€
  • Coca 0 (33cl) 4,00€
  • Perrier (33cl) 4,00€
  • Limonade (25cl) 4,00€
  • Fever tree, tonic water (20cl) 4,50

Maison Meneau bio (25cl) :

  • Smoothie   Mangue-Passion 6,00€
  • Smoothie   Banane-Pomme-Myrtille 6,00€
  • Pur jus de fruits  Orange /Tomate/Pomme trouble/Fraise-Framboise 5,00€
  • Thé vert glacé bio 5,00€
  • Citronnade Bio Bella Lula 5,00€

La caféterie :

  • Caffe’Vergnano  Expresso, Décaféiné, Serré 2,50€
  • Caffe’Vergnano Double Expresso, Grand Crème 5,00€
  • Dammann Frères Thé, infusions :  Thé vert, Thé vert menthe, Earl Grey/Verveine, Tilleul Menthe 3,70€

 

Nos Digestifs : 

Rhums (4cl) :

  • Captain Morgan Original Spiced Gold 7,50€
  • Diplomatico Reserva Exclusiva  9,00€
  • Don Papa 7yo 9,00€
  • Botran Ron de Guatemala 12,00€

Gins (4cl) (+1,50€ Tonic Fever tree) :

  • Tanqueray London Dry Gin 9,00€
  • Bombay Saphire 10,00€
  • Sorgin vieilli en fûts de sauvignon 10,00€
  • Ableforth’s Bathtub Gin 11,00€
  • Fair Gin 11,00€

Whiskies (4cl) :

  • Monkey Shoulder Batch 27 8,50€
  • Black Label Johny Walker 9,00€
  • Cardhu 12yo 10,00€
  • Lagavulin 16yo 11,00€

Nos Classiques :

  • Get 27/31 (5cl) 7,00€
  • Limoncello Mamma Mia! (5cl) 7,00€
  • Amaretto Adriatico (5cl) 8,00€
  • Amaretto Blanc au lait d’Amande (5cl) 8,00€
  • Eau de vie de Mirabelle Saint Florian (4cl) 9,00€
  • Eau de vie de Poire William Saint Florian (4cl) 9,00€
  • Vodka Fair (4cl) 10,00€
  • Vieille Prune de Souillac Louis Roque (4cl) 10,00€
  • Bas Armagnac Samalens (4cl) 10,00€
  • Tequila Patron (4cl) 12,00€
  • Cognac Baron Otard (4cl) 13,00€
  • Cognac de L’Yeuse, XO l’Intemporel (Premier cru de Cognac en série limitée) (4cl) 14,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Prix TTC, service compris.