• Assiette de Charcuteries de la Maison Pichon 8€ 
  • Planche de Charcuteries de la Maison Pichon 14€
  • Assortiment de deux Fromages 7€
  • Assortiment de quatre Fromages 12€
  • Planche Mixte 16€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Velouté de Potimarron Poêlée de Shiitaké (Végétarien) 7,5€
  • Pâté en croûte Magret de Canard, Confiture d’oignons rouges 8,5
  • Duo de Saumon Gravelax à la Betterave Vierge de Betterave à l’aneth 8,5€
  • Ravioles de Gambas Bouillon Thaï aux épices (légèrement relevé) 10
  • Foie Gras de Canard maison (80g) Toast de Brioche, Confiture d’oignons rouges 14€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Bobun de la mer Saumon mariné comme un Sashimi, Ravioles de Gambas, Vermicelles, Oignons frits, Carottes, Pousses de soja, Cacahuètes 18€
  • Salade de Bœuf Thaï Salade, Oignons rouges, Carottes, Radis blancs, Bœuf, Sauce Thaï, Cacahuètes (épicée) 18,5

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

Pêche du jour: Pavé de Saumon Purée de choux fleurs au beurre d’ail 22€

  • Club Sandwich – Le Classique (Poulet-Bacon-Cheddar-Salade) Mayonnaise, Frites maison 16€
  • Curry vert Thaï de Légumes Riz aux Amandes (Végétarien) (relevé) 18€
  • Cœur de Rumsteck « Simmental » sauce au Poivre, Frites maison 18,5€
  • Bœuf braisé 8h au vin rouge façon Bourguignon Poireaux, Lardons, Champignons, Carottes, Grenaille 18,5€
  • Poitrine de Cochon Braisée 8h, sauce moutarde miel, Millefeuille de Pommes de terre 18,5€
  • Hamburger des Galopins Bun’s bio, Cheddar, Steak de Bœuf Simmental,  Lard fumé, Oignons caramélisés, sauce Béarnaise, Frites maison 19
  • Suprême de Poulet jaune fumé Purée de Pommes de terre, poêlée de Shiitake, graines de courges grillées 19,5€
  • Risotto crémeux aux Champignons des Bois Tuile de Parmesan (Végétarien) 20€
  • Filet de Bar Velouté de potimarrons, graines de courges grillées 23€
  • Entrecôte Angus sauce Béarnaise, Pommes Grenaille persillées 28€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Côte de Bœuf grillée 1kg Frites maison, sauce Béarnaise 58,00€ (minimum 20 min de cuisson)
  • Épaule d’Agneau confite 1,2-1,4kg Pleurotes, Frites maison, sauce Poivre 65,00€ (minimum 25 min de cuisson)

 

  • Fondant au Chocolat très noir sans gluten Glace Vanille, Caramel Beurre salé 8,5€
  • Cheese-cake Spéculos 8,5€
  • Café et Gourmandises Fondant au chocolat, Tiramisu, Mini Chou Vanille 8,5€
  • Profiterole Géante 9€
  • Tiramisu Nocciolata (chocolat noisette), éclats de noisettes 9,5€
  • Brioche façon pain perdu Glace Yaourt, Caramel beurre salé 9,5€ 
  • Millefeuille Crème pâtissière à la Vanille et aux Coings 9,5€
  • Tarte Tatin Glace Vanille 9,5€
  • Champagne Gourmand Fondant au chocolat, Tiramisu, Mini Chou Vanille 16

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

VINS ROSES

  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belhambrée, 2022, BIO Syrah, Grenache, Cinsault 6€/17,5€/27€

VINS BLANCS

Bourgogne

  • AOP Bourgogne, Chardonnay, Antoine Royet, 2022, Chardonnay 7€/20,5€/32€

Vallée du Rhône

  • IGP Collines Rhodaniennes, Métisse, Pierre Finon, 2021, 70%Marsanne, 30%Roussanne 7,5€/22,5€/33€

Vallée de la loire

  • AOC Menetou salon, Morogues Blanc, Domaine Pellé, 2022, Sauvignon 9,5€/28,5€/45€

Languedoc

  • IGP Pays D’OC, Vermentino, Domaine de Cantaussel, 2021, BIO Vermentino 8,5€/25€/43€

VINS ROUGES

Languedoc

  • IGP Méditerranéee, Aïga, Domaine Attilon, 2021, BIO Merlot, Marselan, Cabernet sauvignon 5,5€/16,5€/26€

Bordeaux

  • AOC Bordeaux supérieur, L’originel, Château Val Beylie, 2019, BIO 50%Merlot, 50%Cabernet Sauvignon 6,5€/19,5€/35€

Vallée de la Loire

  • AOC Menetou Salon, Morogues, Domaine Pellé, 2022, BIO Pinot noir 9,5€/28,5€/43€

Bourgogne

  • AOP Haute-Côtes de Beaune, Antoine Royet, 2022, Pinot Noir 8€/23,5€,37€

Vallée du Rhône

  • VDF Saint Jean de Muzols, Nom de Bleu, Sébastien Blachon, 2023 Syrah 6,5€/19,5€/30€
 

VINS ROSES

  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belhambrée, 2023, BIO Syrah, Grenache, Cinsault 27€
  • AOP Côtes de Provence Sainte Victoire, de Funès, 2023, Grenache , Cinsault 42€

VINS BLANCS

Bourgogne
  • AOP Bourgogne, Chardonnay, Antoine Royet, 2022, Chardonnay 32€
  • AOP Rully, Clos de Bellecroix, Antoine Royet, 2022, Chardonnay 52€
  • AOC Hautes Côtes de Nuits, Demoiselle Huguette, Domaine Dufouleur, 2021, Chardonnay 56€
  • AOC Mercurey, Clos de la Chiquette, Sébastien Gault 2021, Chardonnay 70€
Beaujolais
  • AOP Beaujolais Lantigné, Axiome, Domaine des Capréoles, 2021, BIODYNAMIE, Chardonnay 47€
Vallée de la Loire
  • AOC Cheverny, Tradition, Domaine Sauger, 2023, Sauvignon, Chardonnay 26€
  • AOC Vouvray, Les Trois chênes, Benjamin Serer, 2023, Chenin 37€
Vallée du Rhône
  • VDF Saint Jean de Muzols, Arthur, Sébastien Blachon, 2023 Marsanne, Viognier 30€
  • IGP Collines Rhodaniennes, Métisse, Pierre Finon, 2021, 70%Marsanne, 30%Roussanne 33€
  • AOP Crozes-Hermitage, Les Bruclas, Domaine Vendome, 2023 BIO 70%Marsanne, 30%Roussanne 51€
Languedoc
  • IGP Pays d’Oc, Vitrail sur l’Abbaye, Abbaye de Valmagne, 2022, BIO Viognier, Grenache gris 26€
  • IGP Pays D’Oc, Diva Blanche, Terre des Dames, 2023, BIO Grenache Blanc 48€
  • VDF Languedoc, Second Souffle, Les Equilibriste, 2018, Carignan Blanc 42€
 
 
Savoie
  • AOP Savoie, Borboyon, Les Equilibriste, BIO 98%Jacquere, 2%Altesse 45€
     

     

Monde
  • Itata Valley, Glup NATURE (Chili) (Vin Orange) 43€

Champagne

  • Champagne Gautherot, Brut, Grande réserve 52€
 

 Bordeaux

  • AOC Bordeaux, Château Chillac, 2020, BIO 60%Merlot, 20%Cabernet Sauvignon, 20%Malbec 28€
  • AOC Saint-Emilion, Château la Chapelle, 2021, BIO Merlot 38€
  • AOC Bordeaux supérieur, L’originel, Château Val Beylie, 2019, BIO 50%Merlot, 50%Cabernet Sauvignon 35€
  • AOC Margaux, De Brane, Henri Lurton, 2020, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 58€
  • AOC Haut-Médoc, Moulin de la Lagune 2017, BIO Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit verdot 66€
  • AOC Saint-Emilion Grand Cru, Mondot, Troplong Mondot, 2019, Merlot 89€
  • IGP Pays de l’Atlantique, Marin Bout en Grain, 2020, Merlot 33€

Demi-bouteille (37,5cl)

  • AOC Saint-Julien, Duluc de Branaire-Ducru, 2018, 50%Cabernet Sauvignon, 43%Merlot, 2%Cabernet Franc, 5%Petit Verdot 38€
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Bourgogne

  • AOP Haute-Côtes de Beaune, Antoine Royet, 2022, Pinot Noir 37€
  • AOC Bourgogne, Pinot noir, Jean-Marc Brocard, 2021, Pinot noir 43€
  • AOP Marsannay, Les Genelières, Domaine Kohut, 2020, Pinot noir 60€
  • AOP Côtes de Nuits Villages, Aux Langres, Domaine Désertaux-Ferrand, 2022, Pinot noir 86€
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Beaujolais

  • AOP Brouilly, Château de la Pierre, Jean Loron, 2022, Gamay 36€
  • AOC Fleurie, Montgenas, Château de Bellevue, 2019, Gamay 45€
  • AOC Morgon Côte du Py, Château Bellevue, 2018, Gamay 51€
  • AOC Régnié, Sous la Croix, Domaine des Capréoles, 2021, BIO Gamay 54€
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Languedoc

  • AOP Côtes de Duras, Château La Roche des Amours, 2021, 56%Merlot, 28%Cabernet Sauvignon, 16%Cabernet Franc 27€
  • AOP Faugères, Cydonia, Mas Nicolas, 2022, BIO  Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre 30€
  • AOP Pic Saint-loup, Château La Roque, 2023, BIODYNAMIE 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre 46€
  • AOC Minervois la Livinière, Pic St Martin, Domaine de Cantaussel, 2017, BIO Syrah, Grenache, Carignan 52€
  • AOP Pic Saint-Loup, La Cupa, Château La Roque, 2022, BIODYNAMIE 65%Syrah, 35%Mourvèdre 60€
  • AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany, Sans plus attendre, Domaine Modat, 2018, BIO Syrah, Grenache, Carignan 60€
  • IGP Méditerranéee, Aïga, Domaine Attilon, 2021, BIO Merlot, Marselan, Cabernet sauvignon 26€
  • IGP Gard, La Douzième, Aubaï Mema, 2016, BIO 95%Syrah, 5%Viognier 44€
  • IGP Saint-Guilhem-le-Desert, En Garde!, Domaine La Roque, 2020, BIODYNAMIE 85%Mourvèdre, 15%Grenache 99€
  • VDF Fontanès, La petite Counoise, Château La Roque, 2023, BIODYNAMIE Counoise 30€
  • VDF, La Diva, Terre des Dames, 2019, BIO 55%Syrah, 30%Grenache, 15%Alicante 49€
  • VDF, Pièce de Roche, Château la Baronne, 2018, BIODYNAMIE Carignan 71€
  • VDF Fontanès, Grenache, Château La Roque, 2020, BIODYNAMIE Grenache 85€
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Vallée du Rhône

  • VDF Saint Jean de Muzols, Nom de Bleu, Sébastien Blachon, 2023 Syrah 30€
  • AOP Gigondas, Domaine la Roubine, 2022, BIO Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre 43€
  • AOP Crozes-Hermitage, Domaine Vendome, 2022 Syrah BIO 51€
  • AOP Saint-Joseph, Alban, Sébastien Blachon, 2021 Syrah 59€
  • AOC Cornas, Les grandes terrasses, Paul Jaboulet, 2021, BIO Syrah 73€
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Vallée de la Loire

  • AOC Cheverny, Tradition, Domaine Sauger, 2023, Pinot noir, Gamay 29€
  • AOC Côteaux du Giennois, Les Beaux Jours, Emile Balland, 2023, Pinot noir 70%, Gamay 30% 38€
  • AOP Côtes du Forez, Volute, Les Equilibristes, 2020, BIO, Gamay 50€
  • AOC Sancerre, Osmoze, Domaine Denizot, 2023, Pinot noir 54€
  • IGP Vin de Vendée, Bel Canto, Domaine Prieuré La Chaume, 2018, BIODYNAMIE, Merlot 50€
  • VDF Pineau d’Aunis, K’SA TÊTE, Manoir de la tête rouge, 2019, BIODYNAMIE, Pineau d’Aunis 42€
  • VDF Genouillet, Famille Charpentier, 2020, Genouillet 43€
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Nos Cocktails :

Gamme Ely cocktails 

Cocktails artisanaux créés en région Parisienne

  • NEGRONI (6cl) : 9€

Gin, Vermouth rouge, Campari, arôme de fleur d’oranger, bitter orange.

Allergènes : Sulfites et Noix.

28% alc.

  • SPICY MEZCAL MARGARITA (10cl) : 12€

Mezcal, Liqueur de Triple sec, Jus de citron, Sirop d’agave, infusion piment.

16% alc.

  • ESPRESSO MARTINI (10cl) : 12€

Cold brew, Vodka, liqueur de café, Frangelico.

19% alc.

Gamme Argotier cocktails 

Cocktails artisanaux créés en région Parisienne

  • A LA FRAICHE (10cl) : 12€

Gin français, liqueur de fleur de sureau, jus de citron bio, concombre pressé et menthe fraîche, cordial bio fait maison.

Profil : Végétal, frais et floral. 14% alc. 

  • LE COUCOU (10cl) : 12€

Gin français, liqueur de kumquat française, liqueur de violette française, jus de citron bio, cordial de myrtille fait maison.

Profil : Floral, acidulé, botanique. 15,4% alc. 

  • LE BEGUIN  (10cl) : 12€

Rhum brun, rhum blanc, liqueur d’abricot française, triple sec français, bitter, jus de citron vert, cordial de cannelle. 

Possible de le servir chaud sur demande. 

Profil : Gourmand, fruité, acidulé. 14,8% alc. 

  • LA MEZCALITA  (10cl) : 12€

Mezcal joven, triple sec, jus de citron vert, cordial bio.

Profil : Acidulé, fumé, frais. 16,6% alc. 

  • LA BRINGUE (10cl) : 12€

Vodka, crème de pêche, crème de mûre, triple sec, jus de citron bio, cordial vanille et thym maison. 

Profil : Rond, fruité, frais. 14,4% alc. 

  • LE FRIPON (10cl) : 12€

Vodka française bio, liqueur de litchi, crème de mûre, jus de yuzu, jus de citron bio, cordial de citronnelle fait maison.

Profil : Acidulé, exotique, floral. 13,9% alc. 

  • LE OLD FASHIONED  (6cl) : 12€

.Bourbon, bitters, sucre bio français

Profil : Doux, puissant et aromatique. 28% alc. 

Gamme Neat cocktail 

Cocktails artisanaux créés en région Parisienne

  • L A  P I Ñ A (10cl) : 12€

Retrouvez l’esprit de la Piña Colada dans cette élégante version short drink de ce cocktail ensoleillé. Une liqueur de coco et un sirop d’ananas français sont sublimés par un duo de rhums (/!\ ceci n’est pas une Piña colada, mais un cocktail qui s’en inspire).

Profil : Gourmand, subtil, doux et fruité. 14,6% alc.

  • PASTEL (10cl) : 12€

Cocktail innovant au pastis artisanal français. Les saveurs anisées du pastis sont adoucies par une crème de bergamote et un vermouth rouge. Un thé noir fumé vient compléter cette harmonie surprenante.

Profil :Saveurs anisées, léger, fumé. 14,2% alc. 

  • M A N H A T T A N (8cl) : 14€

Un grand classique New-Yorkais réinterprété avec un assemblage de bourbon et de whisky rye. L’ensemble équilibré par un sherry, un vermouth Français et une liqueur de marasquin Française. 

Profil : Puissant, boisé, note élégante de cerise. 31,3% alc. 

  • Aperol Spritz (18cl) 8,50€
  • Spritz Liqueur de Sureau (18cl) 9,00
  • Irish Coffee (12cl) 11,00€

Nos Mocktails (sans alcool) :

GAMME Argotier 0% (25cl)

  • Le FLAMBEUR : Fleur d’Hibiscus, épices, gingembre, piment 10€

Acidulé, épicé, piquant.

  • JOLI COEUR : Framboise, cassis, poivre de Timut, thé noir 10€

Fruité, intense, frais.

  • La PEPITE: Pomme, Poire, thé vert, fleur de sureau, verveine 10€

Fruité, intense, frais.

GAMME Martini

  • Spritz Martini Vibrante (18cl) 8,00€

Elaboré à partir de vins sélectionnés, dont l’alcool a été délicatement retiré puis mélangé avec des extraits de plantes aromatiques de qualité.

Une recette à la fois équilibré et vibrante avec de délicieuses notes de bergamotes Italiennes.

  • Spritz Martini Floréale (18cl) 8,00€

Elaboré à partir de vins sélectionnés, dont l’alcool a été délicatement retiré puis mélangé avec des extraits de plantes aromatiques de qualité.

Une recette délicieusement florale et parfumée avec de délicieuse notes de camomille romaine.

Nos Vins sans alcool :

Boisson à base de vin désalcoolisé (0%)

3,5€ le verre (15cl) / 15€ la bouteille (75cl)

  • VDF, Born to be free, Famille Pugibet (rosé)

Nos Apéritifs  

  • Ricard (2cl) 4,50€
  • Kir (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 4,50€
  • Martini rouge/blanc (6cl) 6,00€
  • Campari/Porto (6cl) 6,00€
  • Coupe de Champagne Gautherot (10cl) 11,00€
  • Kir Royal (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 11,00€
 

Nos Bières pression : 

  • Volcelest Blonde Bière BIO de la Vallée de Chevreuse 

Demi (25cl) 5,00€  Pinte (50cl) 9,50€

  •  San Erwann IPA Bière de Bretagne

Demi(25cl) 5,00€ Pinte (50cl) 9,50€

Nos boissons non alcoolisées : 

Les eaux minérales :

  • Chateldon (75cl) 6,50€
  • Thonon (75cl) 6,50€

Les sodas/sirops :

  • Sirop à l’eau (25cl) 2,50€
  • Coca (33cl) 4,50€
  • Coca 0 (33cl) 4,50€
  • Perrier (33cl) 4,50€
  • Limonade (25cl) 5,50€
  • Fever tree, tonic water (20cl) 5,50€

Maison Meneau bio (25cl) :

  • Smoothie   Mangue-Passion 6,50€
  • Smoothie   Banane-Pomme-Myrtille 6,50€
  • Pur jus de fruits  Orange /Tomate/Pomme trouble/Fraise-Framboise 5,50€

La caféterie :

  • Caffe’Vergnano  Expresso, Décaféiné, Serré 2,50€
  • Caffe’Vergnano Double Expresso, Grand Crème 5,00€
  • Dammann Frères Thé, infusions :  Thé vert, Thé vert menthe, Earl Grey/Verveine, Tilleul Menthe 3,70€

 

Nos Digestifs : 

Rhums (4cl) :

  • Diplomatico Reserva Exclusiva  9,00€
  • Don Papa 7yo 9,00€
  • Fair Rum XO Belize 12,00€

Gins (4cl) (+1,50€ Tonic Fever tree) :

  • Tanqueray London Dry Gin 9,00€
  • Bombay Saphire 10,00€
  • Ableforth’s Bathtub Gin 11,00€
  • Fair Gin 11,00€

Whiskies (4cl) :

Cocktails à base de Whiskies

LE OLD FASHIONED  (6cl) : 12€

.Bourbon, bitters, sucre bio français

Profil : Doux, puissant et aromatique. 28% alc. 

M A N H A T T A N (8cl) : 14€
Un grand classique New-Yorkais réinterprété avec un assemblage de bourbon et de whisky rye. L’ensemble équilibré par un sherry, un vermouth Français et une liqueur de marasquin Française. 

Profil : Puissant, boisé, note élégante de cerise. 31,3% alc. 

  • Black Label Johny Walker 9,00€
  • Nikka from the Barrel 13,00€
  • Lagavulin 16yo 13,00€

Nos Classiques :

  • Get 27/31 (5cl) 7,00€
  • Limoncello Mamma Mia! (5cl) 7,00€
  • Amaretto (5cl) 8,00€
  • Amaretto Blanc au lait d’Amande (5cl) 8,00€
  • Eau de vie de Mirabelle Saint Florian (4cl) 9,00€
  • Eau de vie de Poire William Saint Florian (4cl) 9,00€
  • Vodka Fair (4cl) 10,00€
  • Vieille Prune de Souillac Louis Roque (4cl) 10,00€
  • Bas Armagnac Samalens (4cl) 10,00€
  • Tequila Patron (4cl) 12,00€
  • Cognac de L’Yeuse, XO l’Intemporel, Maison Cavard (Premier cru de Cognac en série limitée) (4cl) 15,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Prix TTC, service compris.

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