Pour votre information le masque n’est plus obligatoire depuis le 31/08 au sein de notre établissement.

  •  Assiette de Charcuteries de la maison Pichon 7,00€ 
  •  Planche de Charcuteries de la maison Pichon 12,00€
  • Assortiment de deux Fromages 7,00€
  • Assortiment de quatre Fromages 12,00€
  • Planche Mixte 15,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Burrata Di Buffala Pesto et Tomates anciennes 8,50€
  • Gambas croustillantes Salade de Légumes croquants, Vinaigrette au Saté 9,00€
  • Ceviche de Poisson Pickles d’Oignons Rouges, Gingembre et Coriandre 9,00€
  • Salade de Poulpe frais Légumes en persillade, Pickles d’Oignons rouges 11,00€
  • Foie gras de Canard Chutney de Figues 12,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Comp

  • Chirashi de Gambas et Tataki de Thon Fenouil, Concombres, Avocat, Soja, Riz, Carottes 17,00€   
  • Salade de Bœuf Thaï Salade, Oignons rouges, Carottes, Radis blancs, Christophine, Bœuf, Sauce Thaï, Cacahuètes 17,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

  • Suggestion : Pointe de filet de Veau mousseline de Pommes de terre au Beurre noisette, poêlée de Pleurotes 20,00€

 

  • Club Sandwich – Le Classique (Poulet-Bacon-Cheddar-Salade) sauce Béarnaise, Frites maison 16,00€
  • Wok Végétarien Nouilles Chinoises, Légumes grillés 16,00€
  • Cœur de Rumsteck « Simmental » sauce Béarnaise, Frites maison 17,00 €
  • Tartare de Bœuf préparé sauce Béarnaise, Frites maison 17,00 €
  • Hamburger des Galopins Fourme d’Ambert, Lard fumé, Oignons caramélisés, sauce Béarnaise, Frites maison 17,50€
  • Pluma de Cochon Ibérique Pommes Grenaille persillées, Sauce Harissa 19,00€
  • Wok de Poulet Nouilles Chinoises sautées aux Légumes, sauce Satay 19,00€
  • Tataki de Thon rouge Riz Thaï, Légumes grillés et Vierge au Soja 19,00€
  • Pavé de Lieu Jaune Légumes et Bouillon épicé 21,00€
  • Entrecôte d’Argentine 250g Pommes Grenaille persillées, sauce Poivre 24,00€ 

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

  • Épaule d’Agneau confite Ail Confit, Pleurotes, Frites maison 52,00€
  • Côte de Bœuf grillée 1kg Frites maison, sauce Béarnaise 52,00€
  • Coupe Glacée (2 parfums) Yaourt/Fraise/Framboise/Coco/Pistache/Vanille 7,00€
  • Fondant au Chocolat très noir sans gluten Glace Vanille, Caramel Beurre salé 7,50€
  • Profiterole Géante 8,00€
  • Cheese-cake Tartare d’Ananas, Fruits de la Passion et coulis exotique 8,50€
  • Café et Gourmandises 8,50€
  • Tiramisu aux Fraises 9,00€
  • Tartelette au Citron Meringue craquante  9,00€
  • Brioche façon pain perdu Glace Yaourt, Caramel beurre salé 9,00€ 
  • Champagne Gourmand 13,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

VINS ROSES

  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belambrée, 2019, BIO Syrah, Grenache, Cinsault 6,00€/17,50€/25,00€

VINS BLANCS

Bourgogne

  • AOP Viré-Clessé, Terroir de Clessé, Domaine des Gandines, 2019, BIODYNAMIE, Chardonnay 8,00€/23,50€/35,00€ 

Loire

  • AOC Coteaux du Layon, Les Marcottes, Domaine Pierre Chauvin (Moelleux), 2018, BIOChenin 8,00€/23,00€/33,50€
  • AOP Anjou, Bouillon aux Dames, Les Équilibristes, 2018 BIO, Chenin  7,50€/22,00€/32,00€

VINS ROUGES

Bourgogne
  • AOC Bourgogne, Pinot noir, Domaine Chardigny, 2019 BIO, Pinot noir 7,50€/22,00€/32,00€
Bordeaux
  • AOC Côtes de Bordeaux, Château moulin de Rioucreux, 2016 BIO, 95%Merlot, 5%Malbec 6,50€/19,00€/28,00€
Languedoc
  • IGP Pays d’Hérault, Apollo 93, Yann le Bouler, 2019 BIO, 85%Carignan, 15%Syrah 6,00€/18,00€/27,00€
Beaujolais
  • VDF Je t’aime mais j’ai soif, Domaine Chasselay, 2020 BIO, Gamay 5,50€/17,50€/25,00€

VINS ROSES

  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belambrée, 2019, BIO Syrah, Grenache, Cinsault 25,00€

VINS BLANCS

Bourgogne
  • AOC Mâcon, Domaine des Gandines, 2020, BIO, Chardonnay 31,00€ 
  • AOC Saint Véran, Joseph Drouhin, 2020, Chardonnay 35,00€
  • AOP Viré-Clessé, Terroir de Clessé, Domaine des Gandines, 2019, BIODYNAMIE, Chardonnay 35,00€ 
  • AOC Hautes-Côtes de Beaune, Clos Bortier, Domaine Fouquerand, 2018, BIO, Chardonnay 41,50€
  • AOC Chablis, Drouhin.Vaudon, Joseph Drouhin, 2017, BIODYNAMIE, Chardonnay 42,00€ 
Beaujolais
  • AOC Beaujolais Villages, Domaine Victor Sornin, 2020, BIO, Chardonnay 25,00€
Languedoc
  • AOP Picpoul de Pinet, Pic Poul, les Équilibristes, 2019, BIO, Picpoul 30,00€
  • AOP Limoux, Château de Gaure, Pierre Fabre, 2018, BIODYNAMIE70%Chardonnay, 30%Chenin 33,00€
  • AOP Côtes du Roussillon, Mas Janeil, François Lurton, 2015, Macabeu, Grenache gris 39.00€
  • IGP Côtes de Gascogne, Côte sauvage, Villa Dria, 2020, BIODYNAMIE Colombard, Sauvignon 21,00€
  • IGP Pays D’Oc, Diva Blanche, Terre des Dames, 2020, BIO, Grenache blanc 38,00€
  • IGP Mont-Baudile-Hérault, Mas D’Amile, 2017, Terret blanc 39,00€
Vallée de la Loire
  • AOC Anjou, L’Argonette, Domaine Pierre Chauvin, 2020, BIO, Chenin 30,00€
  • AOP Anjou, Bouillon aux Dames, Les Équilibristes, BIO, 2018, Chenin 32,00€
  • AOC Coteaux du Layon, Les Marcottes, Domaine Pierre Chauvin (Moelleux), 2018, BIO, Chenin 33,50€
  • AOP Menetou-Salon, Antoine de la Farge, 2020, Sauvignon 35,00€
  • AOC Montlouis-sur-Loire, Les Terres Turones, Dominique & Philippe Ivancic, 2017, Chenin 36,00€
  • AOP Saumur, Clos des Oratoriens, Dame de Chaintres, 2019, BIODYNAMIE, Chenin 37,00€
  • AOP Pouilly-Fumé, Antoine de la Farge, 2020, Sauvignon 38,00€
  • AOP Chinon,Clair de lune,Domaine Jourdan, 2018, BIODYNAMIE Chenin 44,00€
  • VDF Loire, L’enfant rebelle, Antoine de la Farge, 2020, Sauvignon 28,00€
Alsace
  • AOC Alsace Grand Cru, Kaefferkopf, Domaine Léon Heitzmann(Demi-sec), 2016, BIODYNAMIE, Gewurztraminer, Riesling, Pinot gris 46,00€
Monde
  • IGT Venero, Alla costiera, Terreni Bianchi, 2016, Garganega, Moscato, Marzemina bianca (ITALIE)  25,00€

Champagne

  • Champagne Gautherot, Brut, Grande réserve 51,00€
 

Bordeaux

  • AOC Bordeaux, Origin de Kressmann, 2018, NATURE, Merlot 24,00€
  • AOC Bordeaux, Château Chillac, 2019, BIO, 60%Merlot, 20%Cabernet Sauvignon, 20%Malbec 26,00€
  • AOC Saint-Emilion, Château la Chapelle, 2019, BIO, Merlot 36,00€
  • AOP Haut Médoc, Mademoiselle L, Château la Lagune, 2016, BIO, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot 39,00€
  • AOP Pauillac, Fleur de Pedesclaux, 2018, 80%Merlot, 15%Cabernet Sauvignon, 5%Petit verdot 43,00€
  • AOC Margaux, Château de la Tour de Bessan, 2019, 32,4%Merlot, 57,7%Cabernet Sauvignon, 9,9%Petit Verdot 46,00€
  • AOC Saint-Julien, Duluc de Branaire-Ducru, 2017, 50%Cabernet Sauvignon, 43%Merlot, 2%Cabernet Franc, 5%Petit Verdot 52,00€
  • AOC Pomerol, Benjamin de Beauregard, 2018, BIO, 80%Merlot, 20%Cabernet Franc 59,00€
  • AOP Saint Emilion Grand Cru, Petit Corbin-Despagne, 2016, BIO, Merlot, Cabernet Franc 61,00€
  • AOC Côtes de Bordeaux, Réserve de Famille, Château Martet, 2016, Merlot 72,00€

Sud-Ouest

  • AOC Cahors, Les Escures, Fabien Jouves, 2020, BIODYNAMIENATURE, Malbec 34,00€
  • AOC Cahors, La Roque, Fabien Jouves, 2019, BIODYNAMIENATURE, Malbec 39,00€
  • AOC Cahors, Les Acacias, Fabien Jouves, 2019, BIODYNAMIENATURE, Malbec, 63,00€
  • VDF, Nectar des Dieux, Fabien Jouves (1L), 2020, BIONATURE, Malbec, Muscat de Hambourg, Cinsault, Grenache noire 38,00€

Bourgogne

  • AOP Hautes-Côtes de Beaune, Belena, Le Renard de la Combe, 2018, Pinot noir 34,00€
  • AOP Hautes Côtes de Nuits, Les Roncières, Domaine Hudelot, 2018, BIO, Pinot noir 36,00€ 
  • AOC Côtes d’Auxerre, Domaine Bersan, 2018, BIOPinot noir 36,00€
  • AOC Givry, Joseph Drouhin, 2018, Pinot noir 37,50€
  • AOC Rully, Joseph Drouhin, 2018, Pinot noir 39,00€
  • AOC Côte de Beaune Villages, Joseph Drouhin, 2017, Pinot noir 40,00€ 
  • AOC Bourgogne Côte d’Or, Château de Marsannay, 2018, Pinot noir 44,00€ 
  • AOP Santenay, Le temps des cerises, Domaine Olivier, 2017, BIODYNAMIE, Pinot noir 51,00€
  • AOC Monthelie 1er Cru, Sur la Velle, Eric de Suremain, 2015, BIO, Pinot noir 76,00€
  • AOC Vosne-Romanée, Vieilles Vignes, Domaine Michel Magnien, 2018, BIO, Pinot noir 125,00€

Beaujolais

  • AOP Beaujolais Lantigné, l’Amourgandise, Domaine des Capréoles, 2019, BIO, Gamay 30,00€
  • AOP Moulin-À-Vent, Famille Chasselay, 2019,BIO, Gamay 33,00€
  • AOP Morgon, La Côte du Py, Domaine Marcel Joubert, 2018, NATURE, Gamay 40,50€
  • VDF Je t’aime mais j’ai soif, Domaine Chasselay, 2020, BIO, Gamay 25,00€

Languedoc

  • AOP Languedoc Pézenas, Les Sept Vaillants, Les Équilibristes, 2016, BIO, 60%Syrah, 20%Mourvedre, 20%Grenache 39,00€
  • AOP Côtes du Roussillon-Villages, Mas d’en Janeil, François Lurton, 2016, 60%Grenache, 20%Carignan, 10%Syrah, 10%Mourvèdre 41,00€
  • AOC Minervois la Livinière, Les Soleillades, Domaine de Cantaussel, 2015, BIO Grenache, Mourvèdre 48,00€
  • AOC Faugères, Domaine Léon Barral, 2017, BIODYNAMIENATURE, 33%Carignan, 27%Mourvèdre, 20%syrah, 17%Grenache noir, 3%Cinsault 49,00€
  • AOC Pic Saint-Loup, Les Calades, Domaine Foulaquier, 2019, BIODYNAMIE, 80%Syrah, 20%Grenache 52,00€
  • IGP Pays d’Hérault, Apollo 93, Yann le Bouler, 2019, BIO, 85%Carignan, 15%Syrah 27,00€
  • IGP Côtes du Brian, Bergerie, Domaine de Cantaussel, 2018, BIO, Grenache, Carignan, Syrah 31.50€
  • IGP Côteaux de Béziers, Un air de Famille, Guillaume Chamboredon, 2019, BIO, Grenache 32,00€
  • IGP Pays D’Oc, La Diva, Terre des Dames, 2017, BIO, 45%Syrah, 23%Grenache, 16%Alicante, 16%Carignan 36,00€
  • IGP Gard, La Douzième, Aubaï Mema, 2014, BIO, 95%Syrah, 5%Viognier 38,00€
  • IGP Pays d’Hérault, Étincelle, Domaine de La Clapière, 2016, Syrah 51,00€
  • VDF Languedoc, Vous avez Carte Blanche, Le Clos des pères, 2018, BIODYNAMIENATURE, Carignan 28,00€
  • VDF Le Zulu, Château Maris, 2018, BIO, Grenache, Syrah 29,00€
  • VDF Languedoc, Carignan, Jean Lignières, 2017, BIODYNAMIENATURE, Carignan 35,00€
  • VDF Languedoc, Le Vire-Voltant, Les Équilibristes, 2018, BIO, Carignan 39,00€

Vallée du Rhône

  • AOC Côtes du Rhône-Villages, Villa Volitnia, Chusclan, 2016, Syrah, Grenache 54,00€
  • AOC Cornas, Cave de Tain, 2017, BIO, Syrah 68,00€

Vallée de la Loire

  • AOC Touraine, Diabolicôt, Bonnigal-Bodet, 2020, BIODYNAMIE, Côt 24,00€
  • AOC Cheverny, Domaine de Montcy, 2018, BIODYNAMIEPinot noir, Gamay, Côt 32,00€
  • AOC Sancerre, Domaine Serge Laloue, 2018, Pinot noir 38,00€
  • VDF, L’enfant rebelle, Antoine de la Farge, 2020, Pinot noir 28,00€
  • VDF Loire, La Friponne, Pierre Chauvin, 2018, BIO, Grolleau noir 29,00€
  • VDF Loire, Le Joufflu, Les Équilibristes, 2018, BIO 90%Grolleau noir, 10%Pineau D’Aunis 33,00€

Monde

  • VT Valdejalón, Botijo Rojo, 2018, Grenache noir (ESPAGNE) 29,00€
  • DOC Alella, Merla, Celler de les Aus, 2017, BIONATURE, Monastrell (ESPAGNE) 43,00€
  • Alla Costiera, 2017, BIO, Cabernet Sauvignon, Merlot (ITALIE) 25,00€
  • DOC Rosso di Montepulciano, Azienda Casale, 2016, 85%Sangiovese, 10%Canaiolo Nero, 5%Mammolo (ITALIE)  29,00€
  • IGP Negroamaro Salento, Lifili, A6mani, 2019, Negroamaro (ITALIE) 29,00€
  • IGP Salina Rosso, Hauner, Hauner Carlo, 2017, 60%Nero d’avola, 40%Nerello mascalese (ITALIE) 43,00€
  • IGP Terre Siciliane, Omnis, Funaro, 2016, BIO, Nero d’avola (ITALIE) 47,00€
 

Nos Apéritifs  

  • Ricard (2cl) 4,00€
  • Kir (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 4,00€
  •  Appie Cidre Bio Extra Brut (33cl) 6,00€
  • Martini rouge/blanc (6cl) 6,00€
  • Campari/Suze/Porto (6cl) 6,00€
  • Aperol Spritz (18cl) 9,00€
  • Coupe de Champagne Gautherot (10cl) 11,00€
  • Kir Royal (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 11,00€
 

Notre Bière pression : 

  • Tigre Bock, Bière Blonde d’Alsace

Galopins (12,5cl) 2,30€  Demi (25cl) 4,50€  Pinte (50cl) 8,90€

  • Britt Blanche, Bière de Bretagne

Demi(25cl) 4,50€ Pinte (50cl) 8,90€

Nos Bières bouteilles (33cl) :

  • Gwiniz du, Bière Bretonne de Blé noir bio, sans Gluten, Brasserie Britt 6,50€
  • Le Titi Parisien, IPA, Brasserie la Parisienne 6,50€

Nos boissons non alcoolisées : 

Les eaux minérales :

  • Chateldon (75cl) 6,50€
  • Perrier fines bulles (100cl) 5,10€
  • Vittel (100cl) 5,10€

Les sodas/sirops :

  • Coca (33cl) 4,00€
  • Coca 0 (33cl) 4,00€
  • Perrier (33cl) 4,00€
  • Orangina (25cl) 4,00€
  • Limonade (25cl) 4,00€
  • Fever tree, tonic water (20cl) 5,00€
  • Sirops à l’eau (25cl) 2,00€

Maison Meneau bio (25cl) :

  • Smoothie :  Banane-Pomme-Myrtille 6,00€
  • Pur jus de fruits : Orange/Tomate/Pomme trouble/Nectar de Pêche/Nectar d’Abricot/Fraise-Framboise 5,00€
  • Thé vert glacé bio 5,00€
  • Citronnade Bio Bella Lula 5,00€

La caféterie :

  • Caffe’Vergnano – Expresso, Décafféiné, Serré 2,50€
  • Caffe’Vergnano – Double Expresso, Grand Crème 5,00€
  • Dammann Frères – Thé, infusions :  Thé vert, Thé vert menthe, Earl Grey/Verveine, Tilleul Menthe 3,70€

 

Nos Digestifs : 

Rhums (5cl) :

  • Captain Morgan Original Spiced Gold 8,50€
  • Diplomatico Reserva Exclusiva  10,00€
  • Don Papa 7yo 10,00€
  • Macollo Black 12anos Mexico 14,00€
  • Hampden pure single Jamaican Rum 17,00€

Gins (5cl) (+3,00€ tonic Fever tree) :

  • Tanqueray London Dry Gin 9,00€
  • Ableforth’s Bathtub Gin 11,00€
  • Le Gin Christian Drouhin 11,00€
  • Gin Mare 14,00€

Whiskies (5cl) :

  • Monkey Shoulder, Batch 27 8,50€
  • Black Label, Johny Walker 10,00€
  • Cardhu 12yo 12,00€
  • Lagavulin 16yo 13,00€
  • Timorous Beastie, Douglas Laing 14,00€
  • The Dalmore 12yo 15,00€
  • Michter’s US 16,00€
  • Elijah Craig 10yo 17,00€
  • The Dalmore 15yo 21,00€

Nos Classiques :

  • Manzana (6cl) 6,00€
  • Get 27/31 (6cl) 7,00€
  • Limoncello (6cl) 7,00€
  • Amaretto (6cl) 7,00€
  • Eau de vie de Mirabelle Saint Florian (5cl) 9,00€
  • Eau de vie de Poire William Saint Florian 9,00€
  • Irish Coffee 10,00€
  • Vieille Prune de Souillac, Louis Roque (5cl) 10,00€
  • Bas Armagnac Samalens (5cl) 10,00€
  • Tequila Patron (5cl) 12,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Prix TTC, service compris.