• Assiette de Charcuteries de la Maison Pichon 8€ 
  • Planche de Charcuteries de la Maison Pichon 14€
  • Assortiment de deux Fromages 7€
  • Assortiment de quatre Fromages 12€
  • Planche Mixte 16€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Terrine de Campagne aux champignons 7,5€
  • Poireaux crayons Sauce Gribiche 8€
  • Velouté de choux fleurs Cromesquis de Comté, éclats de noix 9€
  • Ravioles de Gambas, Bouillon Thaï aux épices (légèrement relevé) 10€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Salade de Bœuf Thaï Salade, Oignons rouges, Carottes, Radis blancs, Bœuf, Sauce Thaï, Cacahuètes (épicée) 18,5

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

  • Pot au feu de Cochon Echine, saucisse, petits légumes, bouillon 38,5€
  • Côte de Bœuf grillée 1kg Frites maison, sauce Béarnaise 58€ (minimum 20 min de cuisson)
  • Épaule d’Agneau confite 1,2-1,4kg Pleurotes, Frites maison, sauce Poivre 65€ (minimum 25 min de cuisson)

Poisson du jour : Dos de Cabillaud Endives braisées au Soja, beurre blanc basilic 22€

  • Club Sandwich – Le Classique (Poulet-Bacon-Cheddar-Salade) Mayonnaise, Frites maison 16€
  • Curry vert Thaï de Légumes Riz aux Amandes (Végétarien) (relevé) 18€
  • Cœur de Rumsteck « Simmental » sauce au Poivre, Frites maison 18,5€
  • Bœuf braisé 8h au vin rouge façon Bourguignon Poireaux, Lardons, Champignons, Carottes, Grenaille 18,5
  • Hamburger des Galopins Bun’s bio, Cheddar, Steak de Bœuf Simmental,  Lard fumé, Oignons caramélisés, sauce cocktail, cornichons, Frites maison 19€ 
  • Pot au feu de Cochon Echine, saucisse, petits légumes, bouillon 19,5
  • Suprême de Poulet jaune fumé Purée de Panais, poêlée de Shiitake, éclats de châtaignes 19,5
  • Risotto crémeux aux Champignons des Bois Tuile de Parmesan (Végétarien) 20€
  • Filet de Bar Velouté de choux fleurs 23
  • Entrecôte Française sauce Béarnaise, Pommes Grenaille persillées 28€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Fondant au Chocolat très noir sans gluten Glace Vanille, Caramel Beurre salé 8,5€
  • Cheese-cake Spéculos et pralines roses de Lyon 8,5€
  • Café et Gourmandises Fondant au chocolat, Tiramisu, Mini Chou 8,5
  • Profiterole Géante 9€
  • Tiramisu Amaretto (alcool) et café 9,5
  • Brioche façon pain perdu Glace Yaourt, Caramel beurre salé 9,5€ 
  • Millefeuille Crème pâtissière aux marrons 9,5€
  • Tarte Tatin Glace Vanille 9,5€
  • Champagne Gourmand Fondant au chocolat, Tiramisu, Mini Chou 16

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

VINS ROSES

  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belhambrée, 2022, BIO Syrah, Grenache, Cinsault 6€/17,5€/27€

VINS BLANCS

Bourgogne

  • AOC Saint-Véran, Vieilles Vignes, Domaine Chardigny, 2022, Chardonnay 9,5€/28,5€/45€

Vallée du Rhône

  • AOP Châteauneuf-du-Pape, Françoise Roumieux, 2023, 40%Clairette, 30%Grenache, 30%Roussanne 9,5€/28,5€/46,5€

Languedoc

  • IGP Pays d’OC, Chardonnay Viognier, Laurent Miquel, 2023, Chardonnay, Viognier 5€/15€/24€

VINS ROUGES

Bordeaux

  • AOC Bordeaux, Château Chillac, 2021, BIO 60%Merlot, 20%Cabernet Sauvignon, 20%Malbec 6,5€/18,5€/28€

Bourgogne

  • AOC Bourgogne, Pinot noir, Domaine Chardigny, 2023, BIO Pinot noir 9,5€/28,5€/46€

Vallée du Rhône

  • AOP Châteauneuf-du-Pape, Clos du Calvaire, 2022, BIO Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise 9,5€/28,5€/46,5€

Languedoc

  • AOP Faugéres, Cydonia, Mas de Nicolas, 2023, BIO Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre 7€/21€/32€
 

VINS ROSES

  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belhambrée, 2023, BIO Syrah, Grenache, Cinsault 27€
  • AOP Côtes de Provence Sainte Victoire, de Funès, 2023, Grenache , Cinsault 42€

VINS BLANCS

Bourgogne
  • AOC Macon Villages, Les Origines, Domaine Montbarbon, 2023, BIO Chardonnay 34€
  • AOC Viré-Clessé, Les 3 terroirs, Domaine Montbarbon, 2023, BIO Chardonnay 43€
  • AOC Bourgogne Côte Chalonnaise, Cuvée Madeleine, Gouffier, 2023, BIO Chardonnay 46€
  • AOP Rully, Clos de Bellecroix, Antoine Royet, 2022, Chardonnay 51€
  • AOC Mercurey, Clos de la Chiquette, Sébastien Gault 2021, Chardonnay 72€
Vallée de la Loire
  • AOC Cheverny, Tradition, Domaine Sauger, 2023, Sauvignon, Chardonnay 29€
  • AOC Chinon, Chante le Vent, Domaine de la Noblaie, 2022,  BIO Chenin 38€
  • AOC Vouvray, Les Trois chênes, Benjamin Serer, 2023, Chenin 39€
Languedoc
  • AOC Picpoul de Pinet, Moulin de Gassac, 2020, Picpoul 25€
  • AOP Corbières, Les Chemins Blancs, Château La Baronne, 2023, BIODYNAMIE Grenache, Vermentino, Roussanne 41€
  • IGP Pays d’OC, Laurent Miquel IGP Pays d’OC, Laurent Miquel, 2022, Syrah Grenache 24€
  • IGP Pays D’Oc, Diva Blanche, Terre des Dames, 2023, BIO Grenache Blanc 48€
 
Vallée du Rhône
  • IGP Collines Rhôdanniènnes, Métisse, Pierre Finon, 2021, 70%Marsanne, 30%Roussanne 36€
 
Savoie
  • AOP Savoie, Borboyon, Les Equilibriste, BIO 98%Jacquere, 2%Altesse 46€
     

     

Monde
  • Itata Valley, Glup NATURE (Chili) (Vin Orange) 43€

Champagne

  • Champagne Gautherot, Brut, Grande réserve 59€
 

 Bordeaux

  • IGP Pays de l’Atlantique, Marin Bout en Grain, 2020, Merlot 36€
  • AOC Margaux, De Brane, Henri Lurton, 2020, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 63€
  • AOP Saint-Emilion Grand Cru, Petit Corbin-Despagne, 2018, Merlot, Cabernet Franc 69€
  • AOC Côtes de Bordeaux, Réserve de Famille, Château Martet, 100% Merlot 77

Demi-bouteille (37,5cl)

  • AOC Saint-Julien, Duluc de Branaire-Ducru, 2018, 50%Cabernet Sauvignon, 43%Merlot, 2%Cabernet Franc, 5%Petit Verdot 38€
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Bourgogne

  • AOC Bourgogne, Pinot noir, Gouffier, 2023, Pinot noir 37€
  • AOC Bourgogne, Pinot noir, Domaine Chardigny, 2023, BIO Pinot noir 46€
  • AOC Bourgogne, Les champs de la croix, Domaine du Four Bassot, 2022 Pinot noir 50€
  • AOP Marsannay, Les Genelières, Domaine Kohut, 2020, Pinot noir 60€
  • AOP Côtes de Nuits Villages, Aux Langres, Domaine Désertaux-Ferrand, 2022, Pinot noir 84€
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Beaujolais

  • AOC Fleurie, Montgenas, Château de Bellevue, Gamay 53
  • AOC Morgon, Côte du Py, Château Bellevue, 2018, Gamay 58€
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Languedoc

  • AOP Faugéres, Cydonia, Mas Nicolas, 2023, BIO Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre 32€
  • AOP Corbières, Les Lanes, Château La Baronne, 2021, BIODYNAMIE Carignan, Grenache 35€
  • AOP Pic Saint-Loup, Chateau La Roque, 2023, BIODYNAMIE 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre 47€
  • AOC Minervois la Livinière, Pic St Martin, Domaine de Cantaussel, 2017, BIO Syrah, Grenache, Carignan 63€
  • AOC Pic Saint-Loup, La Cupa, Château La Roque, 2022, BIODYNAMIE 65% Syrah, 35% Mourvèdre 65€
  • IGP Pays d’Hérault, Apollo 93, Yann le Bouler, 2022, BIO 40%Syrah, 30%Grenache, 30%Carignan 31€
  • IGP Saint-Guilhem-le-Desert, En Garde!, Domaine de La Roque, 2020, BIODYNAMIE 85% Mourvèdre, 15% Grenache 91€
  • VDF Fontanès, La petite Counoise, Château La Roque, 2023, BIODYNAMIE Counoise 33€
  • VDF, Cayrelières, Château La Baronne, 2022, BIODYNAMIE Grenache 40€
  • VDF, Pièce de Roche, Château la Baronne, 2018, BIODYNAMIE Carignan 73€
  • VDF Fontanès, Grenache, Château La Roque, 2020, BIODYNAMIE Grenache 83€
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Vallée du Rhône

  • AOC Cornas, Les grandes terrasses, Paul Jaboulet, 2021, BIO Syrah 73€
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Vallée de la Loire

  • AOC Cheverny, Tradition, Domaine Sauger rouge, 2023, Pinot noir, Gamay 32€
  • IGP Vin de Vendée, Bel Canto, Domaine Prieuré La Chaume, 2018, BIODYNAMIE, Merlot 50€
  • VDF Genouillet, Famille Charpentier, 2020, Genouillet 43€
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Nos Cocktails :

Gamme Ely cocktails 

Cocktails artisanaux créés en région Parisienne

  • NEGRONI (6cl) : 9€

Gin, Vermouth rouge, Campari, arôme de fleur d’oranger, bitter orange.

Allergènes : Sulfites et Noix.

28% alc.

  • SPICY MEZCAL MARGARITA (10cl) : 12€

Mezcal, Liqueur de Triple sec, Jus de citron, Sirop d’agave, infusion piment.

16% alc.

  • ESPRESSO MARTINI (10cl) : 12€

Cold brew, Vodka, liqueur de café, Frangelico.

19% alc.

Gamme Argotier cocktails 

Cocktails artisanaux créés en région Parisienne

  • A LA FRAICHE (10cl) : 12€

Gin français, liqueur de fleur de sureau, jus de citron bio, concombre pressé et menthe fraîche, cordial bio fait maison.

Profil : Végétal, frais et floral. 14% alc. 

  • LE COUCOU (10cl) : 12€

Gin français, liqueur de kumquat française, liqueur de violette française, jus de citron bio, cordial de myrtille fait maison.

Profil : Floral, acidulé, botanique. 15,4% alc. 

  • LE BEGUIN  (10cl) : 12€

Rhum brun, rhum blanc, liqueur d’abricot française, triple sec français, bitter, jus de citron vert, cordial de cannelle. 

Possible de le servir chaud sur demande. 

Profil : Gourmand, fruité, acidulé. 14,8% alc. 

  • LA MEZCALITA  (10cl) : 12€

Mezcal joven, triple sec, jus de citron vert, cordial bio.

Profil : Acidulé, fumé, frais. 16,6% alc. 

  • LA BRINGUE (10cl) : 12€

Vodka, crème de pêche, crème de mûre, triple sec, jus de citron bio, cordial vanille et thym maison. 

Profil : Rond, fruité, frais. 14,4% alc. 

  • LE FRIPON (10cl) : 12€

Vodka française bio, liqueur de litchi, crème de mûre, jus de yuzu, jus de citron bio, cordial de citronnelle fait maison.

Profil : Acidulé, exotique, floral. 13,9% alc. 

  • LE OLD FASHIONED  (6cl) : 12€

.Bourbon, bitters, sucre bio français

Profil : Doux, puissant et aromatique. 28% alc. 

Gamme Neat cocktail 

Cocktails artisanaux créés en région Parisienne

  • L A  P I Ñ A (10cl) : 12€

Retrouvez l’esprit de la Piña Colada dans cette élégante version short drink de ce cocktail ensoleillé. Une liqueur de coco et un sirop d’ananas français sont sublimés par un duo de rhums (/!\ ceci n’est pas une Piña colada, mais un cocktail qui s’en inspire).

Profil : Gourmand, subtil, doux et fruité. 14,6% alc.

  • PASTEL (10cl) : 12€

Cocktail innovant au pastis artisanal français. Les saveurs anisées du pastis sont adoucies par une crème de bergamote et un vermouth rouge. Un thé noir fumé vient compléter cette harmonie surprenante.

Profil :Saveurs anisées, léger, fumé. 14,2% alc. 

  • M A N H A T T A N (8cl) : 14€

Un grand classique New-Yorkais réinterprété avec un assemblage de bourbon et de whisky rye. L’ensemble équilibré par un sherry, un vermouth Français et une liqueur de marasquin Française. 

Profil : Puissant, boisé, note élégante de cerise. 31,3% alc. 

  • Aperol Spritz (18cl) 8,50€
  • Spritz Liqueur de Sureau (18cl) 9,00
  • Irish Coffee (12cl) 11,00€

Nos Mocktails (sans alcool) :

GAMME Argotier 0% (25cl)

  • Le FLAMBEUR : Fleur d’Hibiscus, épices, gingembre, piment 10€

Acidulé, épicé, piquant.

  • JOLI COEUR : Framboise, cassis, poivre de Timut, thé noir 10€

Fruité, intense, frais.

  • La PEPITE: Pomme, Poire, thé vert, fleur de sureau, verveine 10€

Fruité, intense, frais.

GAMME Martini

  • Spritz Martini Vibrante (18cl) 8,00€

Elaboré à partir de vins sélectionnés, dont l’alcool a été délicatement retiré puis mélangé avec des extraits de plantes aromatiques de qualité.

Une recette à la fois équilibré et vibrante avec de délicieuses notes de bergamotes Italiennes.

  • Spritz Martini Floréale (18cl) 8,00€

Elaboré à partir de vins sélectionnés, dont l’alcool a été délicatement retiré puis mélangé avec des extraits de plantes aromatiques de qualité.

Une recette délicieusement florale et parfumée avec de délicieuse notes de camomille romaine.

Nos Vins sans alcool :

Boisson à base de vin désalcoolisé (0%)

3,5€ le verre (15cl) / 15€ la bouteille (75cl)

  • VDF, Born to be free, Famille Pugibet (rouge)

Nos Apéritifs  

  • Ricard (2cl) 4,50€
  • Kir (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 4,50€
  • Martini rouge/blanc (6cl) 6,00€
  • Campari/Porto (6cl) 6,00€
  • Coupe de Champagne Gautherot (10cl) 11,00€
  • Kir Royal (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 11,00€
 

Nos Bières pression : 

  • Volcelest Blonde Bière BIO de la Vallée de Chevreuse 

Demi (25cl) 5,00€  Pinte (50cl) 9,50€

  •  San Erwann IPA Bière de Bretagne

Demi(25cl) 5,00€ Pinte (50cl) 9,50€

Nos boissons non alcoolisées : 

Les eaux minérales :

  • Chateldon (75cl) 6,50€
  • Thonon (75cl) 6,50€

Les sodas/sirops :

  • Sirop à l’eau (25cl) 2,50€
  • Coca (33cl) 4,50€
  • Coca 0 (33cl) 4,50€
  • Perrier (33cl) 4,50€
  • Limonade (25cl) 5,50€
  • Fever tree, tonic water (20cl) 5,50€

Maison Meneau bio (25cl) :

  • Smoothie   Mangue-Passion 6,50€
  • Smoothie   Banane-Pomme-Myrtille 6,50€
  • Pur jus de fruits  Orange /Tomate/Pomme trouble/Fraise-Framboise 5,50€

La caféterie :

  • Caffe’Vergnano  Expresso, Décaféiné, Serré 2,50€
  • Caffe’Vergnano Double Expresso, Grand Crème 5,00€
  • Dammann Frères Thé, infusions :  Thé vert, Thé vert menthe, Earl Grey/Verveine, Tilleul Menthe 3,70€

 

Nos Digestifs : 

Rhums (4cl) :

  • Diplomatico Reserva Exclusiva  9,00€
  • Don Papa 7yo 9,00€
  • Fair Rum XO Belize 12,00€

Gins (4cl) (+1,50€ Tonic Fever tree) :

  • Tanqueray London Dry Gin 9,00€
  • Bombay Saphire 10,00€
  • Ableforth’s Bathtub Gin 11,00€
  • Fair Gin 11,00€

Whiskies (4cl) :

Cocktails à base de Whiskies

LE OLD FASHIONED  (6cl) : 12€

.Bourbon, bitters, sucre bio français

Profil : Doux, puissant et aromatique. 28% alc. 

M A N H A T T A N (8cl) : 14€
Un grand classique New-Yorkais réinterprété avec un assemblage de bourbon et de whisky rye. L’ensemble équilibré par un sherry, un vermouth Français et une liqueur de marasquin Française. 

Profil : Puissant, boisé, note élégante de cerise. 31,3% alc. 

  • Black Label Johny Walker 9,00€
  • Nikka from the Barrel 13,00€
  • Lagavulin 16yo 13,00€

Nos Classiques :

  • Get 27/31 (5cl) 7,00€
  • Limoncello Mamma Mia! (5cl) 7,00€
  • Amaretto (5cl) 8,00€
  • Amaretto Blanc au lait d’Amande (5cl) 8,00€
  • Eau de vie de Mirabelle Saint Florian (4cl) 9,00€
  • Eau de vie de Poire William Saint Florian (4cl) 9,00€
  • Vodka Fair (4cl) 10,00€
  • Vieille Prune de Souillac Louis Roque (4cl) 10,00€
  • Bas Armagnac Samalens (4cl) 10,00€
  • Tequila Patron (4cl) 12,00€
  • Cognac de L’Yeuse, XO l’Intemporel, Maison Cavard (Premier cru de Cognac en série limitée) (4cl) 15,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Prix TTC, service compris.