•  Assiette de Charcuteries de la maison Pichon 7,00€ 
  •  Planche de Charcuteries de la maison Pichon 12,00€
  •  Assortiment de deux Fromages 7,00€
  •  Assortiment de quatre Fromages 12,00€
  •  Planche Mixte 15,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris

  • Œuf Parfait Poêlée de Champignons au beurre d’ail 8,50€
  • Ceviche de Poisson Pickles d’Oignons Rouges, Gingembre et Coriandre 9,00€
  • Ravioles de Gambas Bouillon Thaï épicé 9,50€
  • Os à Moelle rôti Toasts 9,50€
  • Foie gras de Canard Chutney de Figues 12,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Comp

 

  • Salade de Bœuf Thaï Salade, Oignons rouges, Carottes, Radis blancs, Christophine, Bœuf, Sauce Thaï, Cacahuètes 17,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

  • Club Sandwich – Le Classique (Poulet-Bacon-Cheddar-Salade) sauce Béarnaise, Frites maison 16,00€
  • Wok Végétarien Nouilles Chinoises, Légumes grillés 16,00€
  • Cœur de Rumsteck « Simmental » sauce Béarnaise, Frites maison 17,00 €
  • RUPTURE Hamburger des Galopins Bun’s bio, Fourme d’Ambert, Lard fumé, Oignons caramélisés, sauce Béarnaise, Frites maison 17,50€
  • Pluma de Cochon Ibérique Pommes Grenaille persillées, Sauce Harissa 19,00€
  • Wok de Poulet Nouilles Chinoises sautées aux Légumes, sauce Satay 19,00€
  • Tataki de Thon rouge Ecrasé de Patates douces au beurre noisette, Chou Pak Choï, sauce Vierge 19,00€
  • Pavé de Cabillaud Légumes et Bouillon épicé  22,00€
  • Côte de Veau Française 250g Pommes Grenaille persillées, Poêlée de Champignons, Sauce Chimichurri (servie rosée)  24,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

  •  Côte de Bœuf grillée 1kg Frites maison, sauce Béarnaise 52,00€
  •  Épaule d’Agneau confite Ail Confit, Pleurotes, Frites maison 56,00€
  • Fondant au Chocolat très noir sans gluten Glace Vanille, Caramel Beurre salé 7,50€
  • Profiterole Géante 8,00€
  • Cheese-cake Tartare d’Ananas, Fruits de la Passion et coulis exotique 8,50€
  • Tartelette Pomme Amandine 8,50€
  • Café et Gourmandises 8,50€
  • Crumble aux Poires Glace Vanille 9,00€
  • Brioche façon pain perdu Glace Yaourt, Caramel beurre salé 9,00€ 
  • Champagne Gourmand 13,00€

Notre carte est composée de plats élaborés sur place à partir de produits bruts à l’exception des glaces. Plats susceptibles de changer selon la saison. Prix Nets TTC. Service Compris.

VINS ROSES

  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belambrée, 2019, BIO Syrah, Grenache, Cinsault 6,00€/17,50€/27,00€

VINS BLANCS

Beaujolais

  • AOC Beaujolais Villages, Domaine Victor Sornin, 2020, BIO, Chardonnay 6,00€/17,50€/27,00€

Loire

  • AOC Coteaux du Layon, Les Marcottes, Domaine Pierre Chauvin (Moelleux), 2018, BIOChenin 8,00€/23,00€/33,50€

Languedoc

  • IGP Pays D’OC, Vermentino, Domaine de Cantaussel, 2019, BIO  Vermentino 7,50€/22,00€/33,00€
  • AOP Picpoul de Pinet, Pic Poul, les Équilibristes, 2019, BIO Pic Poul 7,00€/20,00€/30,00€

VINS ROUGES

Beaujolais
  • AOP Beaujolais, Nouveau, Famille Sornin, 2021, BIO, Gamay, 4,50€/12,00€/19,00€
Bordeaux
  • AOP Haut Médoc, Mademoiselle L, Château la Lagune, 2016, BIO, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot 9,00€/25,00€/39,00€
Bourgogne
  • AOP Bourgogne, Vieilles vignes, Antoine Royer Pinot noir 7,00€/19,50€/30,00€
Vallée de la Loire
  • AOC Saumur, Bagatelle, Manoir de la tête rouge, 2020, BIODYNAMIE, Cabernet Franc 7,00€/20,00€/31,00€
Vallée du Rhône
  • AOP Gigondas, Domaine la Roubine, 2019, BIO Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre 8,50€/24,50€/37,00€
  • AOP Luberon, Petite Cavale, Paul-Dubrule, 2018, Syrah, Grenache noir, Carignan 5,00€/14,50€/23,00€
Une mise en lumière de quelques références issues de notre carte des vins.
Bonne dégustation ! 

VINS ROUGES 

  • VDF Le Zulu, Château Maris, 2018, BIO-NATURE, Grenache, Syrah 29,00€
Languedoc – Vin fruité (fruits des bois) et légèrement épicé. Tannins présents mais très souples. Vin léger pour la région. 
  • AOP Languedoc Pézenas, Les Sept Vaillants, Les Équilibristes, 2016, BIO, 60%Syrah, 20%Mourvedre, 20%Grenache 39,00€
Languedoc – Grande fraicheur, peu de sucrosité. Structure tannique affirmée et assumée. Vin puissant du Sud, idéal pour nos viandes à partager.
  • AOC Saumur Puy Notre Dame, l’Enchantoir, Manoir de a Tête rouge, 2014, BIODYNAMIE, Cabernet Franc 54,00€
Loire –  Le nez évoque la gentiane, le bâton de réglisse.  La fraicheur est toujours au rendez vous avec une attaque franche des tanins amples et suaves avec une belle longueur. Vin élégant et complexe.

VIN BLANC

  • IGP Mont-Baudile-Hérault, Mas D’Amile, 2017, Terret blanc 39,00€
Languedoc – Belle couleur jaune pale. C’est un vin frais, sec et très aromatique caractérisé par un élégant mariage de notes fruitées et minérales accompagnées d’une touche légèrement beurrée. (Le terret blanc est un cépage Languedocien surtout cultivé au 19ème siècle) 

VINS ROSES

  • AOP Coteaux D’Aix en Provence, Les Éphémères, Domaine Belambrée, 2019, BIO Syrah, Grenache, Cinsault 27,00€

VINS BLANCS

Bourgogne
  • AOP Bourgogne, Chardonnay, Antoine Royet, 2020, Chardonnay 27,00€
  • AOC Mâcon, Domaine des Gandines, 2020, BIO, Chardonnay 31,00€ 
  • AOC Saint Véran, Joseph Drouhin, 2020, Chardonnay 35,00€
  • AOP Rully, Clos de Bellecroix, Antoine Royet, 2019, Chardonnay 36,00€
  • AOP Viré-Clessé, Terroir de Clessé, Domaine des Gandines, 2020, BIODYNAMIE, Chardonnay 37,00€
  • AOC Hautes-Côtes de Beaune, Clos Bortier, Domaine Fouquerand, 2018, BIO, Chardonnay 41,50€
  • AOC Chablis, Drouhin.Vaudon, Joseph Drouhin, 2019, BIODYNAMIE, Chardonnay 42,00€ 
  • AOC Pernand-Vergelesses, Dubreuil-Fontaine, 2018, Chardonnay 52,00€
  • AOC Meursault, Domaine Henri Delagrange, 2018, Chardonnay 96,00€
Beaujolais
  • AOC Beaujolais Villages, Domaine Victor Sornin, 2020, BIO, Chardonnay 25,00€
Vallée du Rhône
  • AOC Condrieu, Christophe Pichon, 2019, Viognier 69,00€
Languedoc
  • AOP Limoux, Château de Gaure, Pierre Fabre, 2018, BIODYNAMIE70%Chardonnay, 30%Chenin 33,00€
  • AOP Côtes du Roussillon, Mas Janeil, François Lurton, 2015, Macabeu, Grenache gris 39.00€
  • IGP Côtes de Gascogne, Côte sauvage, Villa Dria, 2020, BIODYNAMIE Colombard, Sauvignon 21,00€
  • IGP Pays D’OC, Vermentino, Domaine de Cantaussel, 2019, BIO  Vermentino 33,00€
  • IGP Pays D’Oc, Diva Blanche, Terre des Dames, 2020, BIO, Grenache blanc 38,00€
  • IGP Mont-Baudile-Hérault, Mas D’Amile, 2017, Terret blanc 39,00€
Vallée de la Loire
  • AOC Anjou, L’Argonette, Domaine Pierre Chauvin, 2020, BIO-NATURE, Chenin 30,00€
  • AOP Anjou, Bouillon aux Dames, Les Équilibristes, BIO, 2018, Chenin 32,00€
  • AOC Coteaux du Layon, Les Marcottes, Domaine Pierre Chauvin (Moelleux), 2018, BIO, Chenin 33,50€
  • AOP Menetou-Salon, Antoine de la Farge, 2020, Sauvignon 35,00€
  • AOC Montlouis-sur-Loire, Les Terres Turones, Dominique & Philippe Ivancic, 2017, Chenin 36,00€
  • AOP Saumur, Clos des Oratoriens, Dame de Chaintres, 2019, BIODYNAMIE, Chenin 37,00€
  • AOP Pouilly-Fumé, Antoine de la Farge, 2020, Sauvignon 38,00€
  • AOC Sancerre, La Chatellenie, Joseph Mellot, 2018, Sauvignon 38,00€
  • AOP Chinon, Clair de lune, Domaine Jourdan, 2018, BIODYNAMIE Chenin 44,00€
  • VDF Loire, L’enfant rebelle, Antoine de la Farge, 2020, Sauvignon 28,00€
Alsace
  • AOC Alsace Grand Cru, Kaefferkopf, Domaine Léon Heitzmann(Demi-sec), 2016, BIODYNAMIE, Gewurztraminer, Riesling, Pinot gris 46,00€
  • VDF, Pépin Blanc, BIONATURE, Riesling, Auxerrois, Sylvaner, 29,00€
  • VDF, Pépin Orange (Vin Orange), BIONATURE, Gewurztraminer, Auxerrois 29,00€

Champagne

  • Champagne Gautherot, Brut, Grande réserve 51,00€
 

Bordeaux

  • AOC Bordeaux, Origin de Kressmann, 2018, NATURE, Merlot 24,00€
  • AOC Côtes de Bordeaux, Château moulin de Rioucreux, 2016, BIO, 95%Merlot, 5%Malbec 28,00€
  • AOP Haut Médoc, Mademoiselle L, Château la Lagune, 2016, BIO, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot 39,00€
  • AOC Saint-Julien, Duluc de Branaire-Ducru, 2017, 50%Cabernet Sauvignon, 43%Merlot, 2%Cabernet Franc, 5%Petit Verdot 52,00€
  • AOP Pauillac, Fleur de Pedesclaux, 2016, 80%Merlot, 15%Cabernet Sauvignon, 5%Petit verdot 59,00€
  • AOC Pomerol, Benjamin de Beauregard, 2018, BIO, 80%Merlot, 20%Cabernet Franc 59,00€
  • AOP Saint Emilion Grand Cru, Petit Corbin-Despagne, 2018, BIO, Merlot, Cabernet Franc 61,00€
  • AOC Côtes de Bordeaux, Réserve de Famille, Château Martet, 2017, Merlot 72,00€

Sud-Ouest

  • AOC Cahors, Les Escures, Fabien Jouves, 2020, BIODYNAMIENATURE, Malbec 34,00€
  • AOC Cahors, Les Acacias, Fabien Jouves, 2019, BIODYNAMIENATURE, Malbec, 63,00€
  • VDF, Nectar des Dieux, Fabien Jouves (1L), 2020, BIONATURE, Malbec, Muscat de Hambourg, Cinsault, Grenache noire 38,00€

Bourgogne

  • AOP Bourgogne, Vieilles vignes, Antoine Royer, 2018, Pinot noir 30,00€
  • AOP Hautes-Côtes de Beaune, Antoine Royet, 2018, Pinot noir 34,00€
  • AOC Bourgogne, Notre Dame de Bonne Espérance, Dubreuil-Fontaine, 2018, Pinot noir, 37,00€
  • AOC Rully, Joseph Drouhin, 2019, Pinot noir 43,00€
  • AOC Bourgogne Côte d’Or, Château de Marsannay, 2019, Pinot noir 44,00€
  • AOC Côte de Beaune Villages, Joseph Drouhin, 2017, Pinot noir 46,00€
  • AOC Pernand-Vergelesses, Domaine Dubreuil-Fontaine, 2019, Pinot noir, 49,00€
  • AOP Santenay, Le temps des cerises, Domaine Olivier, 2018, BIODYNAMIE, Pinot noir 51,00€
  • AOC Marsannay, Cuvée Saint Urbain, Jean Fournier, 2018, BIO, Pinot noir 52,00€
  • AOC Nuits-Saint-Georges, Château de Prémeaux, 2017, BIO, Pinot noir 69,00€
  • AOC Monthelie 1er Cru, Sur la Velle, Eric de Suremain, 2015, BIO, Pinot noir 76,00€
  • AOC Vosne-Romanée, Vieilles Vignes, Domaine Michel Magnien, 2018, BIO, Pinot noir 125,00€

Beaujolais

  • AOC Fleurie, Grands Fers, Christian Bernard, 2018, NATURE, Gamay 29,00€
  • AOP Chiroubles, les Eaux Vives, Domaine de la Boisselière, 2019, NATURE, Gamay 29,00€
  • AOP Beaujolais Lantigné, l’Amourgandise, Domaine des Capréoles, 2019, BIO, Gamay 30,00€
  • AOP Chénas, Domaine des Gandelins, 2018, NATURE, Gamay 33,00€
  • AOP Moulin-À-Vent, Famille Chasselay, 2019, BIONATURE, Gamay 33,00€
  • AOP Morgon, La Côte du Py, Domaine Marcel Joubert, 2019, NATURE, Gamay 40,50€

Languedoc

  • AOP Corbières, Corps à Corps, Dom&Terre, 2019, BIO Syrah, Grenache, Carignan 27,00€
  • AOP Côtes du Roussillon, Le Petit Pas, Mas Janeil, 2018, BIO 55%Grenache, 22%Syrah, 18%Carignan, 5%Mourvèdre 28,00€
  • AOC Corbières, Sur Pilotis, Château Montfin, 2019, BIDOYNAMIE 40% Carignan, 30%Carignan macération carbonique, 30%Grenache 30,00€
  • AOC Minervois, Le vin de plume, Domaine du Somail, 2020, BIODYNAMIE Mourvèdre, Syrah 31,00€
  • AOP Côtes du Roussillon-Villages, Mas d’en Janeil, François Lurton, 2016, BIO 60%Grenache, 20%Carignan, 10%Syrah, 10%Mourvèdre 41,00€
  • AOC Minervois la Livinière, Les Soleillades, Domaine de Cantaussel, 2015, BIO Grenache, Mourvèdre 48,00€
  • AOC Faugères, Domaine Léon Barral, 2017, BIODYNAMIENATURE, 33%Carignan, 27%Mourvèdre, 20%syrah, 17%Grenache noir, 3%Cinsault 49,00€
  • IGP Côtes du Brian, Bergerie, Domaine de Cantaussel, 2018, BIO, Grenache, Carignan, Syrah 31,50€
  • IGP Côteaux de Béziers, Un air de Famille, Guillaume Chamboredon, 2019, BIO, Grenache 32,00€
  • IGP Gard, La Douzième, Aubaï Mema, 2015, BIO, 95%Syrah, 5%Viognier 38,00€
  • VDF Liberty Nages, Gassier, BIO Syrah, Grenache, Carignan, Merlot 25,00€
  • VDF, Rouge Furie, La Petite Odyssée, 2019, NATURE, 45%Merlot, 35%Abouriou, 25%Cabernet Sauvignon 31,00€
  • VDF Languedoc, Le Vire-Voltant, Les Équilibristes, 2018, BIO, Carignan 39,00€

Vallée du Rhône

 

  • AOP Côtes-du-Rhône Valréas, Clos Bellane, 2019, BIO, 50%Syrah, 50%Grenache 32,00€
  • AOP Cairanne, Saint Jean, Gabriel Meffre, 2018, BIO, Grenache, Syrah, Mourvèdre 32,00€
  • AOP Vacqueyras, Mas des Restanques, 2019, BIO Grenache, Syrah, Mourvèdre 38,00€
  • AOP Gigondas, Jugunda, La Ferme Du Mont, 2020, 80%Grenache, 20%Syrah 46,00€
  • AOC Côtes du Rhône-Villages, Villa Volitnia, Chusclan, 2016, Syrah, Grenache 54,00€
  • AOC Châteauneuf-du-Pape, Ancien Domaine des Pontifes, Domaine Croze-Granier, 2019, BIO Grenache, Mourvèdre 67,00€

Vallée de la Loire

  • AOC Touraine, Diabolicôt, Bonnigal-Bodet, 2020, BIODYNAMIE, Côt 24,00€
  • AOC Saint Nicolas de Bourgueil, Domaine de la Jarnoterie, 2018, Cabernet Franc 28,00€
  • AOC Saumur, Bagatelle, Manoir de la tête rouge, 2020, BIODYNAMIE, Cabernet Franc 31,00€
  • AOC Cheverny, Domaine de Montcy, 2020, BIODYNAMIE, Pinot noir, Gamay, 32,00€
  • AOP Chinon, Les Gallières, Domaine Jourdan, 2018, BIODYNAMIE, Cabernet Franc 33,00€
  • AOC Sancerre, Domaine Serge Laloue, 2019, Pinot noir 38,00€
  • AOP Côtes du Forez, Volute, Les Equilibristes, 2020, BIO, Gamay 41,00€
  • AOC Saumur Puy Notre Dame, l’Enchantoir, Manoir de a Tête rouge, 2014, BIODYNAMIE, Cabernet Franc 54,00€
  • IGP Val de Loire, Rouge…Aux Lèvres, Domaine de Colombier, 2020, Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon 25,00€
  • IGP Vin de Vendée, Bel Canto, Domaine Prieuré La Chaume, 2018, BIODYNAMIE, Merlot 42,00€
  • VDF Pineau d’Aunis, K’SA TÊTE, Manoir de la tête rouge, 2019, BIODYNAMIE, Pineau d’Aunis 36,00€

Monde

  • VT Valdejalón, Botijo Rojo, 2018, Grenache noir (ESPAGNE) 29,00€
  • IGP Negroamaro Salento, Lifili, A6mani, 2019, Negroamaro (ITALIE) 29,00€
  • IGP Salina Rosso, Hauner, Hauner Carlo, 2017, 60%Nero d’avola, 40%Nerello mascalese (ITALIE) 43,00€
  • IGP Terre Siciliane, Omnis, Funaro, 2016, BIO, Nero d’avola (ITALIE) 47,00€
 

Nos Apéritifs  

  • Ricard (2cl) 4,00€
  • Kir (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 4,00€
  •  Appie Cidre Bio Extra Brut (33cl) 6,00€
  • Martini rouge/blanc (6cl) 6,00€
  • Campari/Suze/Porto (6cl) 6,00€
  • Aperol Spritz (18cl) 9,00€
  • Coupe de Champagne Gautherot (10cl) 11,00€
  • Kir Royal (Cassis, Pêche, Mûre, Fraise) (10cl) 11,00€
 

Notre Bière pression : 

  • Tigre Bock, Bière Blonde d’Alsace

Galopins (12,5cl) 2,30€  Demi (25cl) 4,50€  Pinte (50cl) 8,90€

  • Britt Blanche, Bière de Bretagne

Demi(25cl) 4,50€ Pinte (50cl) 8,90€

Notre Bière bouteille (33cl) :

  • Gwiniz du, Bière Bretonne de Blé noir bio, sans Gluten, Brasserie Britt 6,50€

Nos boissons non alcoolisées : 

Les eaux minérales :

  • Chateldon (75cl) 6,50€
  • Perrier fines bulles (100cl) 5,10€
  • Vittel (100cl) 5,10€

Les sodas/sirops :

  • Coca (33cl) 4,00€
  • Coca 0 (33cl) 4,00€
  • Perrier (33cl) 4,00€
  • Limonade (25cl) 4,00€
  • Fever tree, tonic water (20cl) 5,00€
  • Sirops à l’eau (25cl) 2,00€

Maison Meneau bio (25cl) :

  • Smoothie :  Banane-Pomme-Myrtille 6,00€
  • Pur jus de fruits : Orange/Tomate/Pomme trouble (Rupture de stock)/Nectar de Pêche/Nectar d’Abricot/Fraise-Framboise 5,00€
  • Thé vert glacé bio 5,00€
  • Citronnade Bio Bella Lula 5,00€

La caféterie :

  • Caffe’Vergnano – Expresso, Décafféiné, Serré 2,50€
  • Caffe’Vergnano – Double Expresso, Grand Crème 5,00€
  • Dammann Frères – Thé, infusions :  Thé vert, Thé vert menthe, Earl Grey/Verveine, Tilleul Menthe 3,70€

 

Nos Digestifs : 

Rhums (5cl) :

  • Captain Morgan Original Spiced Gold 7,50€
  • Diplomatico Reserva Exclusiva  9,00€
  • Don Papa 7yo 9,00€
  • Botran Ron de Guatemala 12,00€
  • Hampden pure single Jamaican Rum 12,00€

Gins (5cl) (+1,50€ tonic Fever tree) :

  • Tanqueray London Dry Gin 9,00€
  • Bombay Saphire 10,00€
  • Sorgin vieilli en fûts de sauvignon 10,00€
  • Ableforth’s Bathtub Gin 11,00€
  • Fair Gin 11,00€
  • Monkey 47 13,00€

Whiskies (5cl) :

  • Monkey Shoulder, Batch 27 8,50€
  • Black Label, Johny Walker 9,00€
  • Cardhu 12yo 10,00€
  • Lagavulin 16yo 11,00€
  • Timorous Beastie, Douglas Laing 11,00€
  • The Dalmore 12yo 12,00€
  • Michter’s US 12,00€
  • Elijah Craig 10yo 13,00€

Nos Classiques :

  • Get 27/31 (6cl) 7,00€
  • Limoncello Mamma Mia! (6cl) 7,00€
  • Amaretto Adriatico (6cl) 8,00€
  • Amaretto Blanc au lait d’Amande (6cl) 8,00€
  • Eau de vie de Mirabelle Saint Florian (5cl) 9,00€
  • Eau de vie de Poire William Saint Florian 9,00€
  • Irish Coffee 10,00€
  • Vodka Fair 10,00€
  • Vieille Prune de Souillac, Louis Roque (5cl) 10,00€
  • Bas Armagnac Samalens (5cl) 10,00€
  • Tequila Patron (5cl) 12,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Prix TTC, service compris.